Kuhinjski uređaji i pribor: spor štednjak, vaga, nož, daska za rezanje, žlica.
Sastojci
| proizvod | broj |
| piletina | 1 kg |
| luk | 1 kom |
| heljda | 600 g |
| sol | 1 žličica |
| Začini za meso | 0,5 tsp |
| mrkve | 1 kom |
| Beli papar | 0,5 kom |
| maslac | 50 g |
Korak kuhanja
- Za početak, operemo 600 g heljde. Može se sipati u sito i isprati tekućom vodom. I bolje je sipati u duboku zdjelu i uliti vodu. Tako će se sve smeće koje je u njemu prisutno iskočiti. Vodu promijenite nekoliko puta dok ne postane bistra.
- Uzmemo mali trup piletine i narežemo ga na porcije. Umjesto trupa možete uzeti neke odvojene dijelove piletine, na primjer, bedra, bubnjeve ili pileće noge.
- Sada pripremite povrće. Ogulite luk, isperite, narežite na male kocke. Mrkvu operimo, oljuštimo i narežemo na krupnu rernu. Operimo polovicu slatke paprike i narežemo na male kockice.
- U zdjelu multicooker-a šaljemo pileće meso, opranu heljdu i sjeckano povrće: mrkvu, luk i papriku. Pospite jednom žličicom soli i začinima. Posipali smo pola žličice začinjenih mesnih začina. Možete koristiti bilo koje začine kako želite. Možda samo dodate crnu zemlju ili mješavinu paprike.
- Izrežite 50 g maslaca na sitne komade i pošaljite u spor kuhač. Povrće raspoređujemo u ravnomjernom sloju.
- Prelijte sastojke hladnom vodom tako da ih potpuno prekrije i digne se centimetar više.
- Zatvorite poklopac multi-kuhala, uključite način rada "multi-Cook", postavite vrijeme na jedan sat i temperaturu od 120 stupnjeva. Ovaj je recept prikladan za bilo koji model s više kuhala. Ako vaš nema takve programe, prikažite "pirjanje" ili "mesna jela".
- Nakon tog vremena otvorite poklopac multi kuhala, pomiješajte, sipajte heljdu i meso na porcionirane tanjure i poslužite do stola. Kao ukras, kašu pospite nasjeckanim biljem.
Znate li? Po istom principu heljdu možete izbaciti s bilo kojim mesom. Jelo u sporoj štednjaci prema ovom receptu vrlo je ukusno i zdravo. Ali ako nemate spor štednjak, možete ga napraviti u tavi na ploči za kuhanje po istom principu. Da biste to učinili, stavite sve sastojke u tavu istim redoslijedom i prekrijte poklopcem. Stavite na vatru, nakon što proključa, napravite vatru malom i pirjajte oko 30-40 minuta.
Video recept
U ovom smo videu pokazali detaljan postupak izrade heljde s piletinom u laganoj ploči za kuhanje. Otkrit ćete koje porcije komada usitniti piletinu, kojim redoslijedom slati proizvode u spor štednjak. Pogledajte kako se isparila gotova heljda.
Nadamo se da ste uživali u receptu i da u vašoj kuhinji imate ukusnu heljdu s piletinom. U komentarima napišite svoje recenzije o primljenom jelu. Ako imate i druge slične jednostavne recepte za zdrave obroke, podijelite ih u komentarima u nastavku.
Učitavanje ...