Ukusna heljda s mesom u laganoj štednjaci - jednostavan recept recipe

Kuhinjski uređaji i pribor: multicooker, kuhinjska vaga, nož, daska za rezanje, krupna rešetka, silikonska žlica, mjerna čaša (multi-cup of the multicooker).

Sastojci

Korak kuhanja

Priprema sastojaka

• Meso isperite i pustite da voda proključa. Možete uzeti bilo koju vrstu mesa - govedinu, svinjetinu, piletinu. Razlika će biti samo u tome koliko dugo će se pirjati. Zatim narežite meso na srednje velike komade (po želji možete ga izrezati na male komade).
• Ogulite luk i mrkvu. Isperite ih pod tekućom vodom.
• Sitno nasjeckajte luk (u kockicama).
• Mrkvu naribajte na krupnoj rerni.
• Izmjerite s više čaša (tzv. Plastične čaše, koje se prodaju u kompletu s sporim kuhalom) ili mjernom čašom od 40 ml vode.

Kuhanje jela

1. U gustinu multicooker-a prvo stavite meso, a zatim luk i mrkvu. Sve dobro promiješajte. Za rad u multicookeru koristite samo silikonske kašike ili lopatice, inače riskirate ogrebotine na poklopcu posude i tada će vam posuđe izgorjeti.
   
2. Meso će se kuhati u vlastitom soku. Ulje i neke druge masti ne treba dodavati (u tome je ljepota kuhanja u sporim štednjacima). Ulijte pripremljenu vodu.
   
3. Zatvorite poklopac multi kuhala i uključite način "Gašenje". Odredite vrijeme na 1 sat (ako imate govedinu) ili 30 minuta (ako ste uzeli piletinu ili svinjetinu).
   
4. Kad dođe vrijeme kuhanja, uzmite 240 g heljde i dobro je isperite nekoliko puta pod vodom. Nakon određenog vremena, otvorite poklopac multi kuhala i izlijte opranu kašu u zdjelu, gdje je meso već odstojalo i pirjalo.
   
5. Izmjerite 4 više čaša vode (to je otprilike 550 ml ako mjerite običnom mjernom čašom). Ulijte vodu u zdjelu za kuhanje.
   
6. Budući da meso nije posoljeno, u ovoj fazi trebate dodati sol. Prema receptu dodajte 2 žlice. sol, ali usredotočite se na svoj ukus. Zaobiđite se.
   
7. Zatvorite poklopac multi kuhala i postavite ga na način "Porridge" (možda imate način rada "heljda", "riža", može se nazvati na neki drugi način). Vrijeme - 30-35 minuta.
   
8. Nakon pola sata otvorite multicooker i nabavite potpuno pripremljeno jelo! Rasporedite na tanjure za posluživanje i ukrasite po vašoj želji! Dobar apetit!
   

Video recept

Pogledajte kako lako i jednostavno možete napraviti kašu od heljde s mesom u laganoj šporet. Vidjet ćete svaku fazu kuhanja i pobrinite se da je to savršeno jelo za one koji nemaju vremena za kuhanje. Uživajte u gledanju.