Kuhinjski uređaji i pribor: lonac s posudom, kuhinjska vaga ili mjerna šalica, žlica za lonac s posudom, porcionirani tanjuri za posluživanje.
Sastojci
| Hljeb od heljde | 140 g |
| mlijeko | 320 ml |
| voda | 320 ml |
| šećer | 1,5 tbsp. l. |
| sol | 2/3 tsp |
Korak kuhanja
- 140 g heljdine kaše dobro se ispere pod tekućom vodom i prebaci u zdjelu s više kuhanja. Za heljdu dodajte 1,5 tbsp. l. šećera i 2/3 žlice sol.
- Ulijte 320 ml vode i 320 ml mlijeka.
- Zatvorite poklopac multi kuhala, postavite način rada "Mliječna kaša" na 20 minuta.
- Ako želite da kaša bude bogatijeg ukusa i jednolične konzistencije, tada osim glavnog vremena, kašu ostavite u multiokeru i postavite način "Predgrijavanje" na 15 minuta.
- Kašu raširimo u porcioniranim tanjurima za posluživanje.
Ako nemate mlijeka, ali ima kondenzirano mlijeko u hladnjaku, a zatim ga razrijedite kuhanom vodom u omjeru 1: 2, dobit ćete izvrstan nadomjestak mlijeka. U tom slučaju dodavanje vode kašici više nije potrebno.
Kad poslužite kašu od heljde s mlijekom, možete dodati suhe marelice, grožđice, suhe šljive, orašaste plodove bilo koje vrste, džem od voća ili bobica, džem, med, kondenzirano mlijeko ili druge omiljene slatkiše.
Ako proizvođač ne osigura režim "Mliječna kaša" u vašem pećnici, tada morate uzeti kuhano mlijeko i kuhati 20 - 25 minuta na 95 ° S.
Video recept
Autorica videa, Marina Petrušenko, nudi da se vizualno vidi čitav proces izrade kaše od heljde od mlijeka u laganoj šporetici i daje savjete kako kašu učiniti jednolikom konzistencijom.
Ako imate spor štednjak, puno je lakše kuhati heljdinu kašu. Ne morate stajati kraj štednjaka i gledati kako mlijeko i kaša ne "pobjegnu" iz tave i takvo dragocjeno vrijeme, posebno ujutro, može se potrošiti na nešto potrebnije. Ako ste već kuhali kašu od heljdinog mlijeka u sporoj štednjaci prema ovom receptu, onda napišite svoje dojmove o procesu kuhanja i rezultatu.
Učitavanje ...