Kuhinjski uređaji i pribor: kuhinjska ploča, nož, spor štednjak, tanjuri za posluživanje jela.
Sastojci
| Govedina (po mogućnosti vrat) | 800 g |
| luk | 2 kom |
| češnjak | 2 klinčića |
| Pšenično brašno | 2 žlice. l. |
| Lovorov list | 2 kom |
| Pašteta od rajčice | 4 žlice. l. |
| Mješavina paprike (ili crnog papra) | 1 žličica |
| sol | 2 žlice |
| Voda (kipuća voda) | 800 ml |
| Biljno ulje (za prženje) | 3 žlice. l. |
Korak kuhanja
-
- Govedinu sam pod tekućom vodom, osušila papirnatim ručnikom i izrezala na srednje komade veličine oraha.
- Luk narežite na male kockice, češnjak nasjeckajte još sitnije.
- Ulijte biljno ulje u zdjelu za kuhanje, odaberite način "prženje", vrstu proizvoda "meso" i pritisnite Start. Čekamo 3 minute da se ulje ugrije. Nakon tri minute, šaljemo meso da se prži 7-8 minuta.
- Dodajte luk i češnjak, pržite još 7-8 minuta.
- Nakon 15 minuta isključite način "Prženje", dodajte 2 žlice. l. brašno, promiješajte. Ako ostane puno tekućine, možete dodati još pola žlice.
- Dodajte paradajz pastu, sol, smjesu papra, lovorov list. Prelijte kipućom vodom preko svega i promiješajte.
- Zatvorite poklopac multi kuhala, odaberite način "Gašenje", vrstu proizvoda "Meso", postavite vrijeme na 1 sat 20 minuta.
- Gulaš je spreman!
- Govedinu sam pod tekućom vodom, osušila papirnatim ručnikom i izrezala na srednje komade veličine oraha.
Posluživanje jela
Kao prilog gulašu možete poslužiti pire od krumpira, špagete, heljdu ili rižinu kašu. Lagana salata od svježeg povrća (rajčica, krastavci, zelena salata) bit će izvrstan dodatak cijelom jelu. Savjetujemo vam da tijekom ručka poslužite gulaš s prilogom, jer je ovo prilično visokokalorično jelo koje vam može pružiti osjećaj sitosti sve do večere.
Video recept
Ako imate poteškoća tijekom procesa kuhanja, možete pogledati video recept jela s detaljnim komentarima autora i pojasniti trenutak koji je uzrokovao probleme.
Učitavanje ...