Kuhinjski uređaji i pribor
- tava;
- nož;
- daska za rezanje;
- miješalica;
- sito;
- čašu.
Sastojci
- Voda - 3 L
- Naranče - 3 kom.
- Limunska kiselina - 1 tsp.
- Šećer - 300 g
Korak kuhanja
- Prvo pripremite naranče. Zalijte ih kipućom vodom i ostavite 1-2 minute. Stabljiku narežite i narežite na vrlo male komade.
- Stavite u zdjelu blendera i mljejte do guste kašaste konzistencije. Možete koristiti brusilicu za meso, ali tada trebate pomicati naranče 3 puta.
- Prebacite cijelu masu u tavu i ulijte vodu. Dodajte šećer, promiješajte i stavite na vatru.
- Na laganoj vatri dovedite do vrenja i, lagano miješajući, držite sok na vatri 1 minutu.
- Dodajte limunsku kiselinu i promiješajte. Možete koristiti sok od pravog limuna.
- Filtriramo sok kroz sito. Sok je spreman, sipajte ga u čaše. Može se poslužiti s kockicama leda.
Znate li? Sok od naranče je zbog svog bogatog sastava izvrsno učvršćujuće sredstvo za tijelo. Askorbinska kiselina u kombinaciji s karotenom i tokoferolom ima snažna antioksidacijska svojstva, čisti krv od kolesterola, jača zidove krvnih žila, povećava njihovu elastičnost i smanjuje propusnost.
Video recept
O ovom receptu možete saznati više iz videa u kojem će vam iskusni ljubitelj kuhinje reći sve tajne izrade soka od naranče.
Sada znate sve tajne ekstrakcije i naknadnog rada s sokom od naranče. Naučili ste kako napraviti 3 litre soka od samo 3 naranče i kapljice čarolije. Takav se sok može pripremati tijekom cijele godine i pronaći ćete mnoge koristi za njega. Kao na primjer: sok od naranče često se koristi kao osnova vitaminskog čaja zimi, a dodajući malo leda, sok možete piti i u vrućim danima. Koji sok volite? Jeste li probali napraviti sok kod kuće? Ako vam se recept svidio, svakako ga podijelite s prijateljima.
Učitavanje ...