Recept za tikvice s mljevenim mesom u pećnici: variva od sira, povrća, gljiva i mesa

Mladi sočni plodovi s tankom kožom dobri su u prženom, pečenom, pirjanom. Zbog svog neutralnog ukusa, povrće se kombinira s različitim proizvodima - rajčicom, mrkvom, mesom, vrhnjem, ljutom paprikom. Kaša od tikvica izvrsna je kao osnova za kuhanje u pećnici.

Kalorična jela

Dijetere zanimaju prvenstveno kalorični sadržaj. Čisti pečeni tikvice niskokalorični je proizvod, većina kalorija je u nadjevu. Domaćica će sama odlučiti što dodati jelu i što isključiti. Da biste pronašli prave sastojke, pogledajte tablicu kalorija.

Tablica - Sadržaj kalorija u glavnim sastojcima

Klasični pečeni brodovi

Značajke, Klasične tikvice sa sirovim mljevenim mesom u pećnici pripremaju se u rezanom obliku. Celuloza se žlicom vadi iz polovice, a zidovi brodica ostavljaju jedan centimetar.

Što pripremiti:

• mljeveno meso (piletina, meso) - 500 g;
• velike tikvice - jedna;
• luk - dva;
• čips od sira - 200 g;
• majoneza - 100 g;
• pasta od rajčice - dvije žlice;
• kopar - hrpa;
• sol, začini.

Kako to učiniti

1. Odrežite voće, izvadite pulpu.
2. Dobivene brodice stavite u posudu za pečenje.
3. Samljeti luk, kopar, dodati u meso.
4. Sol, papar, promiješajte.
5. Stavite smjesu u čamce.
6. Pomiješajte sirne slamke s majonezom, pastu od rajčice.
7. Stavite na vrh.
8. Pecite 40 minuta na 200 ° C.
9. Prilikom posluživanja, izrezati na porcije radi praktičnosti.

Još 8 načina da napravite tikvice s mljevenim mesom u pećnici

Zahvaljujući svom neutralnom ukusu, povrće se kombinira s gotovo svim proizvodima. Kako kuhati tikvice s mljevenim mesom u pećnici, kuhar bira po vlastitom nahođenju. Ispod je osam detaljnih recepata za sočna, ukusna, ukusna jela s raznim nadjevima.

S rajčicom i češnjakom

Značajke, Punjene tikvice s mljevenim mesom u pećnici s krugovima također su dobre jer izgledaju originalno i ne trebate smisliti kako ih poslužiti.

Što pripremiti:

• velike tikvice - jedna;
• mljeveno meso - 700 g;
• luk - jedan;
• dvije rajčice;
• češnjak - jedan češanj;
• majoneza - tri žlice;
• sol, papar.

Kako to učiniti

1. Povrće narežite na kolutiće debljine centimetar.
2. Sredinu ravnomjerno izrežite žlicom ili nožem.
3. Oljuštite glavicu luka.
4. Meso promiješajte s lukom, solju i paprom.
5. Napunite lim za pečenje ili posudu za pečenje.
6. Raširite tikvice s tikvicama.
7. Na sredinu stavite nadjev.
8. Pecite 20 minuta na 180 ° C.
9. Nasjeckajte rajčice u krugove.
10. Utisnite češanj češnjaka u majonezu.
11. Stavite rajčicu na vrh, zalijte umakom.
12. Kuhajte još 20 minuta.

Uz pastu od rajčice i vrhnje

Značajke, Nježno jelo s minimalnom količinom sastojaka izgleda prozračno i ukusno u kremastom umaku. Majonezu je lako eliminirati radi smanjenja kalorija. Po želji u recept dodajte mrkvu i zdrobljeni češnjak.

Što pripremiti:

• tikvice - četiri komada;
• mljevena svinjetina - 400 g;
• luk - jedan;
• sir - 80-100 g;
• biljno ulje - dvije žlice;
• majoneza - dvije žlice;
• 20% vrhnja - dvije žlice;
• kiselo vrhnje - dvije žlice;
• pasta od rajčice;
• sol, začini.

Kako to učiniti

1. Izrežite plodove, žlicom izvadite kašu, solite "zidove".
2. Umiješajte meso s nasjeckanim lukom, pržite u nauljenu tavu, sol.
3. Dodajte začine, pastu od rajčice, nasjeckanu kašu.
4. Pirjajte desetak minuta.
5. Sredinu praznina tikvica napunite mesnom smjesom.
6. Sir naribajte, pomiješajte s majonezom, kiselim vrhnjem.
7. Na vrh stavite masu sira.
8. Povrće stavite u posudu za pečenje, napunite vrhnjem.
9. Postavite da se peče na 180 ° C.
10. Izvadite nakon 40 minuta.

Zalogaj od folije

Značajke, Vrlo je jednostavno ispeći grickalicu u foliji. Jelo je sočno i aromatično, zbog tijesne ambalaže brzo se kuha.

Što pripremiti:

• tikvice - dva komada;
• mljevena govedina - 200 g;
• luk - jedan;
• mrkva - jedna;
• svježi bosiljak - dva do tri lista;
• brijanje sira;
• biljno ulje.

Kako to učiniti

1. Izrežite plodove duž, izvadite sredinu tako da zidovi ostanu centimetar debeli.
2. Mrkvu i luk sitno nasjeckajte, pržite u tavi na ulju.
3. Dodajte ocijeđenu govedinu, nasjeckane tikvice.
4. Ulijte čips od sira, nasjeckani bosiljak.
5. Počnite osnove.
6. "Zamotajte" folijom, pošaljite da se peče.
7. Kuhajte oko sat vremena na 220 ° C.

"Gnijezda" s gljivama

Značajke, Ako tikvice narežete ne uzduž, već poprečno, povlačeći se za pet do deset centimetara, dobit ćete "gnijezda", koja su također prikladna za punjenje. Prikladni su mliječni ili veliki plodovi s debelim kožama, kao i mladi tikvice. Jelo je mekano, sočno i zadovoljavajuće.

Što pripremiti:

• male tikvice - dva komada;
• mljeveno meso - 200 g;
• rajčica - dva komada;
• gljive - 200 g;
• veliki luk - jedna glava;
• masna krema;
• maslac;
• sir od čipsa u prahu;
• kopar;
• sol, začini.

Kako to učiniti

1. Izrežite voće, izvadite pulpu.
2. Povrće kuhajte u slanoj vodi oko pet minuta.
3. U uljnoj tavi pirjajte nasjeckane gljive.
4. Dodajte sitno sjeckani luk.
5. Kad kriške luka postanu prozirne, dodajte mljeveno meso, sol.
6. Pržite oko 15 minuta.
7. Rajčicu narežite na kolutiće ili kriške, položite čvrsto na dno pripremljenih „gnijezda“.
8. Na vrh stavite prženje.
9. Dodajte žlicu vrhnja.
10. Zatvorite "gnijezda" slojevima rajčice.
11. Na vrh stavite male komadiće maslaca.
12. Stavite u pećnicu na 20 minuta na 180-200 ° C.
13. Pečene tikvice stavite u pećnicu s mljevenim mesom, a na vrhu pospite čipsom od sira.
14. Vratite u pećnicu još pet minuta.
15. Ukrasite grančicom kopra.

S rižom i feta sirom

Značajke, Ispada ukusno ako pečete tikvice s mljevenim mesom i feta sirom u pećnici. Jelo ne zahtijeva dodatnu prilog. Za kuhanje je potrebno oko dva sata.

Što pripremiti:

• tikvice - 1 kg;
• mljevena piletina - 150 g;
• feta sir - 50 g;
• jaje je jedno;
• kuhana riža - 50 g;
• mrkva - jedna;
• luk - jedan;
• trešnja - pet;
• sjemenke pinjola - 20 g;
• oguljene sjemenke suncokreta - 30 g;
• svježi kopar - grozd;
• biljno ulje;
• sol, začini.

Kako to učiniti

1. Luk i mrkvu sitno nasjeckajte.
2. Sauté, dodajte mesu.
3. Osušite sjemenke i orahe u suhoj vrućoj tavi.
4. Dodajte u smjesu, promiješajte.
5. Fino naribani feta sir.
6. Pomiješajte s rižom, dodajte u mesnu smjesu.
7. Sol, papar, ulijte nasjeckani kopar.
8. Umutite jaje, temeljito pobijedite.
9. Ostavite pripremljenu masu u hladnjaku pola sata.
10. Tikvice narežite na identične cilindre pet centimetara.
11. Žlicom izvadite meso, ostavljajući centimetar "dna".
12. Višnje rajčice narežite na dva dijela, a polovice stavite u "čaše".
13. Započnite oblike povrća.
14. Stavite lim za pečenje u pećnicu na oko sat vremena, postavite temperaturu na 180-200 ° C.

Tikvice s mljevenim mesom

Značajke, Jednostavna opcija za kuhanje tikvica s mljevenim mesom i povrćem u pećnici. U ovom receptu sastojci su dizajnirani za dvije porcije.

Što pripremiti:

• žute i zelene tikvice - po jedno voće;
• mljevena svinjetina - 350 g;
• mrkva - jedna;
• luk - jedan;
• češnjak - dva češnja;
• sušeno bilje;
• maslinovo ulje;
• sol.

Kako to učiniti

1. Odrežite vrh s repom od ploda.
2. Iscrtajte sadržaj.
3. Papar i sol dobiveni „bačve“.
4. Samljeti luk, češnjak, mrkvu (možete koristiti blender).
5. Ulijte ulje u povrće, dodajte meso skuha.
6. Promiješajte, posolite.
7. Tikvice pokrenite, stavite na lim za pečenje, prekrijte prethodno odrezanim vrhovima.
8. Pokrijte folijom na vrhu.
9. Pecite 45 minuta na 180 ° C.
10. Skinite foliju, pecite još 15 minuta.

Bačve od povrća

Značajke, Dijetalno jelo će se svidjeti vegetarijancima i onima koji se pridržavaju dijeta. U receptu nema ničeg "suvišnog" što može oštetiti vitku figuru. Umjesto malih tikvica, možete koristiti mliječno voće, narezano uzduž ili poprijeko.

Što pripremiti:

• okrugle tikvice - šest plodova;
• luk - dvije glave;
• mali patlidžan - jedan;
• rajčica - par komada;
• pasta od rajčice - dvije žlice;
• voda - jedna čaša;
• zelje - hrpa;
• maslinovo ulje;
• brijanje sira;
• sol, začini.

Kako to učiniti

1. Izrežite vrhove s konjskim repima od voća.
2. Sadržaj izvadite žlicom, a zidove ostavljate debljine pola centimetra.
3. Mljevenu kašu.
4. Izrežite rajčicu i patlidžan na male kockice.
5. Luk sitno nasjeckajte.
6. Kombinirajte nasjeckano povrće u posudi.
7. Ulijte malo ulja, soli i papra.
8. Dodajte malo nasjeckanog zelenila, promiješajte.
9. Pripremite "bačve" s pire krumpirom, prekrijte narezanim "šeširima".
10. Stavite „bačve“ u prikladnu posudu za pečenje.
11. Rastopinu rajčice razrijedite vodom, solju, ulijte zelje.
12. Smjesu izlijte na dno kalupa.
13. Stavite u pećnicu na 45 minuta, pecite na 180 ° C.
14. Nakon 40 minuta, skinite šešire, pospite čipsom od sira.
15. Pecite još pet minuta.
16. Gotove „bačve“ lako se probode vilicom.

Puhasta tepsija

Značajke, Tikvice nije potrebno započeti. U posudi za pečenje možete napraviti srdačnu mesnu kašu s povrćem. Sastojci se ne mogu naribati, već raširiti u izrezane krugove.

Što pripremiti:

• mljeveno meso - 500 g;
• tikvice - jedan;
• krumpir - dva komada;
• mrkva - dva komada;
• žarulja - jedna glava;
• umak od kiselog vrhnja;
• maslac;
• struganje sira.

Kako to učiniti

1. Povrće ogulite, naribajte posebno na krupnoj rerni
2. Nasjeckajte luk, premažite mesom, posolite.
3. Podmažite posudu za pečenje.
4. Položite sastojke u slojevima: meso, mrkva, pulpa od tikvica, krumpir.
5. Po vrhu podmažite umakom od kiselog vrhnja.
6. Stavite u pećnicu na 45 minuta na 200 ° C.
7. Deset minuta prije kuhanja pospite sirovim čipsom.

Mašta i okus kuhara poboljšat će svaki recept za tikvice s mljevenim mesom u pećnici. Za oštrinu preporučuje se dodavanje češnjaka, svježeg ili mljevenog ljutog papra. Cedar ili orasi donijet će određeni „vrhunac“. Meso dobro ide uz celer i papriku.

Recenzije: „Ukusno i toplo i hladno“

Kul, tako još nisam napravila tikvice) Kad sam vidjela naziv jela, razmišljala sam o nečemu sasvim drugom, o tome kako ga kuham.I ja to radim ovako: Zašto, uzmemo tikvice, bolje - više, nešto mesa, pripremljenu mljevenu govedinu, piletinu, samo sjeckanu piletinu, možete čak i sitno sjeckane kobasice. Trebat će vam i majoneza, sir, češnjak i začinsko bilje. Pa, onda možete, naravno, i improvizirati)

Tikvice narežemo ne na kolutiće, već uzdužno, na dva dijela. Ispada da su brodovi od tikvica. Izvadimo iznutra, pomiješamo ga s mljevenim mesom ili piletinom ili kobasicama) Zatim pritisnemo češnjak, pomiješamo s majonezom. Sitno nasjeckajte zeleni luk, a također pomiješajte s majonezom. Majonezu širimo na tikvice na vrhu nadjeva. Pa za majonezu već prelijemo naribani sir. I ovo se sve šalje u pećnicu. U principu se brzo kuha, ali vrijeme kuhanja ovisi o spremnosti mesa. Ako lagano pečete govedinu, kobasice ili kuhanu piletinu, pola sata metak je dovoljan za pečenje. Također vrlo ukusno, probajte!

Yulyashka, http://www.divomix.com/forum/kabachki-s-farshem-v-duxovke-recept/

Ohhhh, yum yum))) Volim ove. A evo kako ih i dalje pravim) Uzimam duboku posudu za pečenje ... i stavljam je u slojeve ... Tikvice (narezane na kriške) Luk i kriške Rajčice na kriške Pospite sirom i solju paprike po ukusu. Zatim mljeveno meso prethodno pržim u tavi. Opet tikvice, luk, rajčica i opet malo soli !!!! Dodajte malo ulja i 50 grama vode i u pećnicu pecite oko 20 minuta, a zatim sve temeljito posipamo sirom i opet u pećnicu oko 15 minuta, ispada vrlo ukusno poput kasike. pokušajte iskreno i nećete požaliti. Čak se mogu poslužiti i na svečanom stolu. moja mama tako posipa svaki sloj sira da se prilikom posluživanja ne bi raspadao. Vrlo ukusno i vruće i hladno. Dobar apetit !!!

Masya, http://www.divomix.com/forum/kabachki-s-farshem-v-duxovke-recept/

Nudim svoj recept: punjene punjene. Rižu kuhajte dok napola ne skuha, ohladite. Tikvice narežite po dužini na trake, što tanje. Posolite i ostavite 10 minuta da postane mekše. Za to vrijeme pripremamo nadjev: mljevena piletina + riža + mljeveni peršin (veći) + sol + papar. Na rub trake tikvica stavite žličicu nadjeva, pretvorite je u rolat. Lagano namastite oblik i slažite kolutice (možete okomito, možete vodoravno). Lagano premažite majonezom i pospite sirom. Šaljemo u pećnicu na 30 minuta. Ukusna je i vruća i hladna.

Irene, http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3845019/

Ostali recepti za kasiku