Kako kuhati grah ukusno - korak po korak 🥣 recept sa fotografijom

Kuhinjski uređaji i pribor: ploča za kuhanje, tava, tava, žličica, blagovaonski krevet, mjerna čaša, nož, daska za rezanje, rezač.

Sastojci

Prije svega, trebate kuhati grah. Da biste to učinili, uzmite 1 snop. suhi grah, napunite ga hladnom vodom i ostavite 10-14 sati. Za to vrijeme grah bi trebao nabubri.
Dalje dobro oprati grah, sipati 1 litru vode i kuhati 2-4 sata nakon što prokuha na laganoj vatri.
Ogulite 2 velika luka, izrezana na srednje kockice. Ogulite 2 srednje mrkve, naribajte na krupnoj rerni.
Ulijte 6 žlica u tavu. l. biljnog ulja i na njemu pržiti nasjeckani luk 3-4 minute. Dalje dodajte naribanu mrkvu i pržite dok se ne stvori svijetlo zlatna korica.
Ogulite 1-2 češnja češnjaka i procijedite ih kroz prešu i sitno nasjeckajte nožem. Isperite 50 g kopra, sitno nasjeckajte nožem. Prženom povrću dodajte kuhani grah, nasjeckani češnjak, 1,5 žličice. soli i 1 žličica. začini.
Sve dobro promiješajte, sve zajedno pržite 2-3 minute. Na kraju dodajte 50 g nasjeckanog kopra, pomiješajte, skinite s vatre, poklopite i ostavite 10-15 minuta.
Grah je spreman, lijep apetit.

Ne solite grah tijekom procesa kuhanja, jer će se brže kuhati.
Za brže kuhanje koristite konzervirani grah.
Uzmite bilo koju vrstu graha, ali imajte na umu da različite sorte imaju različita vremena kuhanja.
Nakon dodavanja mrkve, možete dodati malo paprike.
Za veću sočnost možete dodati malo soka od rajčice i nasjeckane rajčice.
Za pikantnost i pikantnost modno je dodati crnu ili crvenu mljevenu papriku.
Poslužite grah kao prilog jelima od mesa ili ribe, kao i povrtnim salatama.

Pogledajte korak po korak video recept kako biste vidjeli sve postupke kuhanja pirjanog graha.

Skuhajte ovo jednostavno i ukusno jelo, a u komentarima nam recite je li vam se svidio recept.