Kako kuhati zelene šparoge pečene u pećnici s češnjakom i parmezanom 🍋

Kuhinjski uređaji i pribor:pećnica, kuhinjske vage, posuda za pečenje ili lim za pečenje, češnjak, rerna, daska za rezanje, nož, silikonska četka, žlica, papirnati ručnici, držači za vruće lonce.

Sastojci

Korak kuhanja

1. Za konzumaciju odaberite zrele šparoge, ona je uvijek elastična sa svijetlo zelenom bojom. Prvo, hrpu šparoga temeljito isperite hladnom tekućom vodom i osušite je papirnatim ručnicima. Zatim odvojite ili izrežite grube donje krajeve šparoga na oko 5 cm, ali nemojte žuriti da izbacite stabljike, oni mogu dobro doći za ukusnu povrtnu juhu.
   
2. Ogulite 2 češnja češnjaka i isecite ih kroz češnjak, ili ih nasjeckajte nožem. Podmažite posudu za pečenje ili lim za pečenje s približno 1,5 žlice. l. maslinovo ulje silikonskom četkom. Šparoge stavite u jednom sloju u namašćeni oblik. Šparoge ravnomjerno pospite nasjeckanim češnjakom, a zatim pospite solju i crnim paprom po ukusu. Po želji možete dodatno koristiti svoje omiljene začine i začinsko bilje, koji naglašavaju profinjeni okus šparoga.
   
3. Šparglje sipajte obilno i ravnomjerno oko 4 žlice. l. maslinovo ulje. Zagrijte pećnicu na 215 ºS i pošaljite šparoge da se peku oko 9 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o tome kako volite kuhane šparoge - vrlo meke ili hrskave, kao i debljini mahuna. Spremnost šparoga može se provjeriti drvenim čačkalicom.
   
4. U međuvremenu naribajte približno 100 g parmezana na sitnoj rerni. Kad ste spremni, izvadite posudu šparoga iz pećnice pomoću pećnica. Ravnomjerno pripremljeno jelo pospite naribanim sirom, ono će se rastopiti na ljutim šparogama i učiniti ga još aromatičnijim.
   

Poslužite jelo s kriškama limuna u obliku topline. U isto vrijeme, prije upotrebe, trebate poškropiti šparoge limunovim sokom, to će jelu dati poseban okus. Pečena šparoga idealna je kao prilog za bilo koja mesna i riblja jela, a ujedno je i potpuno neovisno jelo za užinu. Različiti umaci po vašem ukusu, kuhani kod kuće ili kupljeni u gotovom obliku, bit će sasvim prikladni.

Video recept

Kako pripremiti šparoge i ukusno je ispeći u pećnici, detaljno možete pogledati video.

Ako ne znate što kuhati kao originalno, ukusno i što je najvažnije, korisno prilog, slobodno potražite ovaj brzi i jednostavan recept za pečene šparoge za sebe. Ovo jelo je izvrsno i za hranjivi međuobrok. Šparoge kuhane u pećnici imaju neobičan i prilično nenametljiv okus, pa će vam se sigurno svidjeti.