Kuhinjski uređaji i pribor:
- peć;
- kuhinjske vage;
- mjerna čaša;
- tava s poklopcem;
- žličica;
- žlica;
- topli ručnik;
- posuđe za posluživanje.
Sastojci
| Hljeb od heljde | 1 hrpa |
| Ohladite kipuću vodu | 2 stog |
| sol | 0,5-1 tsp |
| maslac | 15 g |
| med | po ukusu |
Korak kuhanja
- Žitarice heljde (1 čaša) po potrebi sortirajte i isperite 2-3 puta u vodi.
- Također je potrebno pripremiti hladnu kipuću vodu. Ulijte heljdu u tavu, dodajte sol (0,5-1 tsp) po ukusu i ulijte kipuću vodu (2 šalice).
- Pokrijte tavu, zamotajte je pažljivo toplim ručnikom ili pokrivačem i ostavite 2 sata. Ako vam je teško kuhati doručak ujutro, možete koristiti ovaj recept i heljdu ostavite zamotanu u ručnik za noć. Ujutro će vam trebati vrlo malo vremena za zagrijavanje kaše.
- Nakon dva sata odmotajte tavu, ulijte pravu količinu kaše u prikladno posudu, stavite maslac (15 g) i med po ukusu. Jelo je spremno, dobar apetit.
Video recept
Preporučujemo da se upoznate i s ovim videozapisom, koji detaljno prikazuje svaki korak u pripremi heljdine kaše bez kuhanja, za koji je prikladno bilo koja priloga.
Načini kuhanja i posluživanja
Kaša od heljde - Ovo je vrlo koristan proizvod za uzgoj kojeg se ne koriste otrovne tvari. Stoga se može sigurno pripremiti bez podvrgavanja intenzivnoj toplinskoj obradi. Postoji nekoliko načina pripreme takvog jela.
Da biste zadržali više korisnih tvari u gotovom proizvodu, heljdu možete preliti toplom vodom, zamotati je toplim ručnikom i ostaviti 6-9 sati. Kombinira se s raznim proizvodima: povrćem, gljivama, mesom, začinskim biljem, pa čak i mlijekom.
Za kašu od heljde savršen je umak od povrća i mesa. A ako uopće nemate vremena, takvom jelu dodajte malo povrća ili maslaca, a kaša će dobiti bogatu aromu, postat će još ukusnija i hranjivija.
Učitavanje ...