Zelje za kupus u pećnici u skladu s postupkom 🥧 recepta sa fotografijom

Kuhinjski uređaji i pribor: oštar nož, daska za rezanje, zdjele srednje veličine, oblika promjera 20-22 cm, žlica, žlica, pećnica, posuđe za posluživanje.

Sastojci

Sastojci	broj
Pileća jaja	3 kom
Bijeli kupus	400 g
majoneza	3 žlice. l.
Kiselo vrhnje	3 žlice. l.
brašno	3 žlice. l.
Krompirni škrob	½ žličice
sol	po ukusu
Svježe zelje: kopar i vlasac	5-7 grana i perja
Tvrdi sir	80-100 g
Kalup za maslačke	1 žlica. l.

Korak kuhanja

Kupus (400 grama) nasjeckajte tankom slamkom i stavite u zasebnu zdjelu.
U čistu zdjelu pobijte pileća jaja (3 komada), dodajte majonezu i kiselo vrhnje (3 žlice svakog sastojka). Ulijte brašno (3 žlice). Dobro promiješajte pjenjačom dok ne postane glatka.
Ulijte krumpirov škrob (1/2 čajne žličice) u jednoličnu masu i pomiješajte pjenjačom. Ispuna je spremna.
Solite kupus po ukusu i sjetite se rukama da ga postane mekan.
Operite zeleni luk (5-7 perja) i kopar (5-7 grana), osušite i sitno nasjeckajte.
Posudu za pečenje premažite maslacem. Stavite kupus u kalup, pospite ga zelenilom po vrhu.
Ravnomjerno izlijte pripremljeni kupus.
Tvrdi sir (80-10 grama) naribajte na krupnoj rerni i pospite kašu na vrhu.
Stavite kalup u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite tepsiju 25-30 minuta do zlatno smeđe boje. Kuhanu, malo ohlađenu tepsiju iz kalupa prebacite u posudu.

Načini ukrašavanja i mogućnosti posluživanja

Posudu s kupusom poslužite toplu, narezanu na porcije i ukrašenu zelenilom. Komadići sočne kasike za kućanstvo mogu se odmah položiti na porcionirane tanjure. Obavezno poslužite kiselo vrhnje ili majonezu za kasiku. Umak se može položiti izravno na tanjur za posluživanje pored komada kasike kupusa, ili se može zasebno servirati.

Video recept

U pećnici se kaša od kupusa kuha vrlo brzo bez prethodne toplinske obrade kupusa. Ne vjerujete? Pogledajte video i sami ga provjerite pripremajući sočnu, zdravu i ružičastu kašu od kupusa.

Naučili ste recept za kuhanje kasike od kupusa u pećnici. Recept je dobar jer ne zahtijeva kupus prije kupanja, a jelo se kuha vrlo brzo. Ako zdjelu želite učiniti zadovoljnijom, možete pripremiti različite kasere prema ovom receptu dodavanjem komada piletine ili mljevenog mesa, ribe, krumpira ili riže. Napišite u komentarima što ste dobili i je li vam se svidio recept. A također podijelite svoje načine izrade kasike od kupusa, ako su prisutne na obiteljskom izborniku.

Ostali recepti za kasiku

Bundeva zdjela s jabukama
Tikvice s mljevenim mesom u pećnici
Pećnica s krumpirom s mljevenim mesom
Krumpir s kasikom od sira
Pire od krumpira i kašika mljevenog mesa

Dobar apetit!