Kuhinjski uređaji i pribor
- štednjak ili ploča za kuhanje;
- tava za prženje;
- nož;
- daska za rezanje;
- tanjuri / zdjele za proizvode;
- tava.
Sastojci
- Kupus - 700 g
- Jaja - 2 kom.
- Luk - 2 kom.
- Slatka kaša - 4-5 tbsp. l.
- Sol - 1 tsp.
- Maslac - 30 g
- Zeleno i začin po ukusu
Korak kuhanja
- 700 g kupusa sitno nasjeckajte.
- U dubokoj tavi prokuhajte vodu i u nju bacite isjeckan kupus. U ovom obliku mora se kuhati 7-10 minuta. dok je napola spreman.
- Potom kupus odbacite u fil i ostavite da se ohladi.
- Sitno nasjeckajte 2 luka, a zatim pošaljite u tavu. Pržite luk na maslacu do zlatnog oblika i isključite plamenik. Ostavite da se luk ohladi.
- U zasebnoj dubokoj posudi izlijte kupus, luk, 4 žlice. l. kaša, 1 tsp. sol, začinsko bilje i začin po ukusu, pa tukli 2 jaja.
- Sve dobro promiješajte i ostavite da mljeveno odstoji 10 minuta. - kaša bi trebala nateći. Ako je meso tekuće, dodajte još kaše.
- Od mljevenog mesa oblikujte kotlete i pošaljite ih na prethodno zagrijanu tavu s biljnim uljem.
- Čim jedna strana porumeni, okrenite je, a drugu pržite na srednje jakoj vatri pod zatvorenim poklopcem.
- Gotove torte poslužite na stolu sa kiselim vrhnjem ili drugim umacima.
Video recept
Okusne karakteristike kupusnih kotleta mogu se uvelike mijenjati. Posebno za te svrhe pripremljen je za vas tematski video u kojem majstori dijele tajne.
Koristeći razne recepte kod kuće, ne zaboravite podijeliti svoje iskustvo. Ostavite komentare i postavljajte pitanja. Zajamčeno je da će svaki vaš dijalog u recenzijama pomoći novopečenim kuharima u stvaranju originalnih jela.
Učitavanje ...