Kako naučiti kako kuhati ukusni križ u pećnici prema receptu korak po korak

Kuhinjski uređaji i pribor: lim za pečenje, nož, daska za rezanje, pećnica.

Sastojci

Korak kuhanja

1. Prvo pripremite ribu. Danas ćemo kuhati od krstaša. Uzmimo četiri velike ribe, težina je oko 600 g. Ribu očistimo od ljuskice, uklonimo glavu, odrežemo trbuh uzduž i uklonimo sve iznutra. Obrežite rep i peraje. Ispiramo tekućom vodom, višak vlage uklanjamo papirnatim ručnicima. Ribe uklanjamo velike kosti, ostavljajući samo greben. Ako želite, možete kuhati bilo koju drugu ribu po vašem izboru po istom principu.
   
2. Očistimo veliki ili dva srednja luka, izrezana na pola prstena. Lim za pečenje namastimo biljnim uljem i ravnomjerno rasporedimo luk.
   
3. Zatim na svakom trupcu krstaša napravimo posjekotine duž linije rasta rebara kako bi se male kosti koje su preostale bolje pekle. Nasjeckajte ribu s paprom i solju i stavite u lim za pečenje na vrhu luk. Ako želite, krstanskog šarana možete naribati bilo kojim začinima po vašem izboru. Na primjer, začin za ribu je savršen. Bit će dobro ako ribu naribate začinima, poprskate limunovim sokom i ostavite da se marinira sat vremena. Tada će gotovo meso ispasti sočnije i aromatičnije.
   
4. Ogulite 300 grama sitnog krumpira, operite, prerežite na pola. Ako koristite velike gomolje, tada ih razrežite na četiri dijela. Dodajemo krumpir, izmiješamo i stavimo u oblik, na mjesta koja nisu krstaša.
   
5. Jaje ulijte u zdjelu, dodajte pet žlica majoneze, dvije žlice hladne vode i tucite umak. Umjesto majoneze možete koristiti kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti.
   
6. Opramo hrpu zelenila. Preporučujemo korištenje kopar i peršina. Zeleno sitno narežite i pospite ribom u lim za pečenje. Potom, koristeći žlicu, ravnomjerno prelijte umakom od majoneze.
   
7. Šaljemo da se peče u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva oko 40 minuta. Vrijeme pečenja izravno ovisi o vašoj pećnici. Stoga nakon pola sata možete provjeriti spremnost jela. Čim se krstići pokažu, možete ih dobiti. Poslužite ravno u tavi dok je još vruće. Takvu hranu cijenit će ne samo kućanstva, već i gosti. I domaćica će ga voljeti kuhati jer je vrlo brz, a rezultat je vrlo ukusno jelo. Uz to poslužite salatu od svježeg povrća začinjenu biljnim uljem.
   

Video recept

A sada vas pozivamo da pogledate video, gdje je recept za pravljenje krčkog šarana s krumpirom u pećnici prikazan vrlo detaljno i dostupan. Naučit ćete kako mljeti sve potrebne sastojke, kako pripremiti ribu za pečenje, što će rezultirati.

Ostali recepti za ribu