Kuhinjski uređaji i pribor
- kuhinjske vage;
- mjerna čaša;
- daska za rezanje;
- nož;
- žlica;
- dubok kapacitet;
- tava za prženje;
- vatrostalni oblik;
- ploča za kuhanje;
- pećnica.
Sastojci
- krumpir - 10 kom.
- luk - 1 kom.
- mljeveno meso - 600 g
- voda - 150 ml
- kiselo vrhnje 20% - 200 ml
- kečap - 1 tsp.
- adjika - 1 tsp.
- mljeveni crni papar po ukusu
- Talijansko bilje - 0,5 tsp
- sol po ukusu
Korak kuhanja
- Uzmemo 10 oguljenih i opranih krumpira i nožem izrezujemo jezgru u njima.
- Sitno nasjeckajte 1 glavicu luka i pržite ga do zlatnožutog. U dubokoj posudi pomiješajte 600 g mljevenog mesa, prženi luk, 0,5 tsp. Talijansko bilje, kao i sol i crni papar po ukusu. Sve dobro izmiješati.
- Svakom krumpirom napunimo dobivenom mesnom smjesom (ako imate dodatno mljeveno meso, od nje se mogu oblikovati i mesne okruglice).
- U dubokoj posudi pomiješajte 200 ml kiselog vrhnja, 1 žličicu. kečap i 1 žličica. akutna adjika.
- Krompir širimo na vatrostalni oblik i prelijemo rezultirajućim umakom od kiselog vrhnja.
- U oblik dodajte i 150 ml vode.
- Pokrijte krumpir folijom i pošaljite ga u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 ° C 1 sat 20 minuta.
Važno! Ako želite da jelo izgleda ružičasto, uklonite foliju iz kalupa 10 minuta prije kraja kuhanja.
Gotovi krumpir je vrlo nježan, sočan i mirisan. Po želji, može se ukrasiti i zeljem i naribanim sirom. Takvo jelo će izgledati sjajno i na svakodnevnom i na blagdanskom stolu.
Video recept
Predlažemo da pogledate video zahvaljujući kojem ćete se upoznati s jednostavnim receptom ukusnog i ukusnog punjenog krumpira.
Sada, zahvaljujući takvom originalnom receptu za kuhanje prhkog i ukusnog punjenog krumpira, možete diverzificirati svoj uobičajeni svakodnevni jelovnik. Recite nam kakvu vrstu nadjeva ste više voljeli? Jeste li bili zadovoljni s okusom gotovog jela? Ne zaboravite u komentarima podijeliti svoje mišljenje.
Učitavanje ...