5 recepata za ukusnu kašu od krumpira s kobasicom, kobasicama i slaninom

Obični kuhani krumpir i sjeckana kobasica - to je jednostavno i uobičajeno. No, kašica od krumpira s kobasicom lijepo je, mirisno i ukusno jelo napravljeno od istih proizvoda. I što je lijepo, recepti navedeni u nastavku posebno su važni za one koji nisu dobri u pečenju, jer je sve pripremljeno jednostavno i ne zahtijeva posebno kulinarsko znanje.

Pećnica s krumpirom i kobasicom

Klasičan recept

Trebat će vam:

• kuhani krumpir - 6-7 komada;
• kuhana kobasica - 150 g;
• šunka - 150 g;
• luk - pola prosjeka;
• jaje - 5 komada;
• mlijeko - 100 ml;
• češnjak - 2 zuba;
• maslac - 30 g;
• sol, začini - po ukusu.

priprema

1. Kobasicu i šunku narežite na male kocke. Bacite u prethodno zagrijanu tavu s biljnim uljem.
2. Luk i češnjak sitno nasjeckajte. Dodajte kobasici sa šunkom, paprom i pržite još 5-7 minuta.
3. Kuhani krumpir narežite na srednje kockice. Ne vrijedi rezati previše sitno - krumpir će se pretvoriti u pire krumpir. Umak na maslacu. Dodajte sol.
4. Umutite jaja šlagom ili mikserom. Posolite i prelijte mlijekom. Ponovno protresti.
5. Podmažite kalup uljem. Izložite krumpir. Na vrhu kobasicu napunite lukom i češnjakom. Ulijte smjesu od jaja.
6. Stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva 10-15 minuta.

Kaša s kobasicom i krumpirom bit će pikantnija ako se u soj od jaje-mlijeka doda sojin umak. Na temelju 1 jaja, 1 žlica umaka. Okus će vas ugodno iznenaditi.

Uz slaninu, kuhani krumpir i kiseli kupus

Trebat će vam:

• kuhani krumpir - 6 komada;
• kiseli kupus - 200 g;
• slanina - 100 g;
• bijelo vino - 100 ml (može se zamijeniti sokom od jabuke);
• vrhnje - 100 ml;
• kiselo vrhnje - 100 ml;
• jaje - 1 komad;
• luk - 1 komad;
• maslinovo ulje za podmazivanje;
• muškatni oraščić - prstohvat;
• maslac;
• sol, crni papar - po ukusu.

priprema

1. Ogulite luk, sitno ga nasjeckajte i pržite na maslinovom ulju.
2. Procijedite kiseli kupus od soka i dodajte luk. Pustite pirjati oko 5 minuta.
3. Dodajte sol, papar, muškatni oraščić i vino. Pirjajte pod poklopcem 15 minuta.
4. Kuhani krumpir narežite na krugove i stavite u prethodno nauljeni oblik. Vrh pospite solju i paprom.
5. U sljedeći sloj stavite pirjani kupus. Ravnomjerno rasporedite traku slanine.
6. Pripremite nadjev: u zasebnoj zdjeli pomiješajte jaje, kiselo vrhnje i vrhnje. Dodajte malo soli i papra. Umutite smjesu.
7. Ulijte umak u kalup. Stavite peći u pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva oko 25-30 minuta.

Uz šunku i kisele gljive

Recept s gljivama i šunkom originalan je i neobičnog okusa. Možete dodati bilo kisele gljive: šampinjone, lisičarke, gljive kamenica. Ali medova gljiva je najprikladnija. U pećnici njihova aroma i okus postaje izražen.

Trebat će vam:

• krumpir - 5 komada;
• luk - 1 komad;
• šunka - 100 g;
• jaje - 4 komada;
• kisele gljive - 250 g;
• mlijeko - 1 šalica;
• sol, začini - po volji.

Priprema:

1. Luk sitno nasjeckajte i pržite u biljnom ulju. Šunku narežite na trakice i dodajte luk. Pržite 5 minuta.
2. U tavu dodajte gljive, pomiješajte s ostalim proizvodima i pirjajte još 10 minuta.
3. U zasebnoj zdjeli umutite jaja. Promiješati. Dodajte sol i mlijeko. Dobro tući.
4. Kuhajte krumpir u košticama gotovo dok ne bude gotov. Ogulite i narežite na krugove.
5. Stavite u namašćeni kalup. Po vrhu ravnomjerno rasporedite nadjev od šunke i meda. Ulijte smjesu od jaja. Po želji pospite naribanim sirom.
6. Stavite tavu u pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 20 minuta.

S rajčicama

Zahvaljujući rajčici, kaša je dobro zasićena sokom i ravnomjerno pečena. Sredina je meka, a vrh, zahvaljujući siru, hrskav. Detaljan detaljni recept pomoći će da jelo bude pravilno prvi put.

Trebat će vam:

• krumpir - 10 komada;
• kobasica (šunka) - 300 g;
• luk - 2 srednje;
• rajčica - 3 komada;
• sir - 150 g;
• jaje - 3 komada;
• kiselo vrhnje - 150 ml;
• češnjak - 3 zrna;
• zelje (kopar, peršin, zeleni luk) - po ukusu;
• sol, papar - po ukusu.

priprema

1. Nasjeckajte sirovi krumpir u tanki polukrug. Preklopite u posuđe.
2. Luk narežite na kolutiće ili na pola prstena, stavite na krumpir. Posolite, dodajte papar, začine, sve promiješajte.
3. Kobasicu ili šunku narežite na trakice i spremite u suncokretovo ulje s češnjakom. Dodajte krumpir i promiješajte.
4. Rajčicu narežite na kolutiće, naribajte sir, nasjeckajte zelje.
5. Pokrijte posudu ili lim za pečenje folijom. Podmažite biljnim uljem.
6. Stavite masu krumpira i kobasice. Čak i vani.
7. Rajčice raširite u gustom sloju. Dalje, stavite nasjeckane zelje.
8. Umutite jaja, kombinirajte s kiselim vrhnjem. Slana i glatka.
9. Posljednji sloj prelijte smjesom od jaja i kiselog vrhnja.
10. Ravnomjerno pospite naribanim sirom.
11. Pokrijte vrh posude folijom.
12. Stavite u pećnicu na 190 stupnjeva i pecite 50-60 minuta. Prvih pola sata pecite folijom. Zatim uklonite i kuhajte preostalo vrijeme bez njega.

Krompiru s kobasicom i sirom možete dodati začin suhim kobasicama tipa "Salami".

Recept s kobasicama i sirom u polaganom kuhaču

Kobasica za kobasice može iznenaditi i članove obitelji i goste. U kontekstu, pita s kobasicama ispod kaputa od sira izgleda prekrasno i nestandardno.

Trebat će vam:

• krumpir - 700 g;
• kobasice - 7 komada;
• tvrdi sir - 200 g;
• brašno - 3 žlice;
• jaje - 4 komada;
• maslac za podmazivanje;
• sol, začini - po ukusu.

priprema

1. Krumpir ogulite i naribajte na krupnoj rerni.
2. Dodajte mu 2 jaja. Posolite i dodajte mljeveni crni papar. Ulijte brašno i dobro promiješajte.
3. Naribajte sir.
4. Preostala 2 jaja razmutite u zasebnoj zdjeli.
5. Podmažite zdjelu za pripremu multikokera tankim slojem maslaca i položite polovicu krumpira.
6. Svaku kobasicu namočite u smjesu od jaja i uvaljajte u čips od sira.
7. Na vrh stavite krumpir. Prekrijte preostali sir preko kobasica, stavite drugi dio krumpira.
8. Postavite spor štednjak na način "Pečenje" na 65 minuta.

Krompir s kobasicama ili bilo kojom kobasicom - to je prikladno, jednostavno i ukusno. Stroga proporcija može se zadržati samo za prelijevanje ili umakom, sve ostale proizvode možete staviti po želji. Kao nadjev pogodne su kobasice i kobasice, suha i kuhana kobasica, šunka i slanina. Ako u vašem hladnjaku ima zelenila, obavezno ga upotrijebite za ukus i ukras.

Ostali recepti za kasiku