Krumpir s mesom u pećnici: klasični i originalni recepti

Krumpir s mesom od krumpira dobra je opcija za raznolikost dnevnog jelovnika i ugoditi obitelji ukusnim i zadovoljavajućim jelom. Ako očekujete goste, pripremili ste salate i grickalice, a vi se još uvijek niste odlučili za prilog, onda će kasica biti više nego ikad korisna.

Tajne kuhanja

• Kombinirajte meso. Punjenje se može napraviti od piletine, svinjetine, govedine, zeca, nutrije, puretine itd. Kombinirajte ih zajedno i dobit ćete neobičan ukus. Također možete izrezati na kriške ili pobijediti tankim pločicama.
• Kako pržiti. Mljeveno meso ili kriške isjecite odvojeno od luka. I tek kad su oba sastojka gotovo gotova, kombinirajte u jednoj tavi. Kad se zajedno kuha, luk se jednostavno pirja i daje neugodan okus i miris.
• Kako brzo kuhati mesnu kasiku. Prethodno kuhane namirnice stavite u tavu ili lim za pečenje. Sirova se kuhala duže. Što je tanji sloj kasike, to će manje vremena trebati za kuhanje.
• Greške greške kaše. Kada koristite sirovi krumpir i / ili mljeveno meso, hrana zahtijeva tekućinu u kojoj se pirja. Ovo je ili sok od povrća - rajčice, luk itd., Ili umak - napravljen od vrhnja (mlijeka) i jaja, kao opcija kiselog vrhnja ili majoneze s vodom.

Recepti za peci i krumpir-meso

Klasičan recept s fotografijom

Krumpir kaša s mesom u pećnici poslužuje se vruća. Dakle, puno je ukusnije. Sadržaj kalorija u 100 g iznosi 215 kcal. Ova brojka može imati pogrešku ovisno o vrsti sira, udjelu masti u kiselom vrhnju ili majonezi.

Trebat će vam:

• krumpir - 700 g;
• mljevena svinjetina i govedina - 300 g;
• luk - 1 kom .;
• rajčica - 1 srednja;
• jaje - 1 p .;
• tvrdi sir - 100 g;
• majoneza ili kiselo vrhnje - 100-150 ml;
• biljno ulje za podmazivanje plijesni;
• sol, papar - po ukusu.

kuhanje recept

1. U mljeveno meso dodajte jaje, sol i začine. Promiješati.
2. Na podmazan dno obrasca položite krumpir, narezan na tanke krugove.
3. Ulijte umak: 4 žlice majoneze ili kiselog vrhnja pomiješajte s tri žlice kuhane vode. Dodajte sol i papar. Tako se krumpir brže kuha i bude mekan.
4. Rasporedite luk, narezan na pola prstena. Po vrhu rasporedite mljeveno meso.
5. Rajčicu narežite na krugove i složite.
6. Napravite mrežicu majoneze ili kiselog vrhnja i pospite naribanim sirom.
7. Vrijeme kuhanja u pećnici - 35 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

S piletinom, povrćem i krem ​​sirom

Trebat će vam:

• krumpir - 1 kg;
• mljevena piletina - 500 g;
• mrkva - 2 kom .;
• luk - 1 srednji;
• topljeni sir - 2 komada;
• maslac - 50 g;
• jaje - 2 kom .;
• sol, crni papar - po ukusu.

priprema

1. Napravite pire krumpir bez vode ili mlijeka. Umutite jaja i promiješajte.
2. Ubacite sitno sjeckani luk i naribanu mrkvu dok ne omekša.
3. Sitno sjeckani mljeveno meso ili sitno nasjeckano meso.
4. Pergament stavite u široki oblik ili lim za pečenje ili ga premažite uljem.
5. Dodajte pola pire krumpira. Zatim povrće, mljeveno meso i preostali krumpir. Po vrhu rasporedite kriške maslaca.
6. Stavite u pećnicu na 20 minuta. Optimalna temperatura je 200 stupnjeva.
7. Izvadite i pospite vrh naribanim krem ​​sirom. Kuhajte još 10 minuta. Kaza od krumpira i mesa spremna je.

S gljivama, patlidžanima i brusilima ispecite u laganoj šerpi

Originalni i zdravi recept mesnih kasi s krumpirom, gljivama i povrćem iznenadit će sve članove obitelji ili goste.Ovo je prikladan i "ukusan" način s uživanjem ne voljene, ali takve zdrave hrane. Ako je moguće, upotrijebite sir u tepsiji. Sastavni je dio ukusnog jela.

Trebat će vam:

• krumpir - 700 g;
• patlidžan - 1 mali;
• Bruxelles klice - 300 g;
• mljeveno meso - 300 g;
• gljive - 400 g;
• luk - 1 srednji luk;
• vrhnje - 250 ml;
• jaje - 3 kom .;
• tvrdi sir - 100 g;
• sol, začini - po ukusu.

priprema

1. Nasjeckajte krumpir.
2. Odvojeno pržite luk, gljive, mljeveno meso i patlidžan. Hranu sitno narežite. Ne zaboravite soliti i popapriti po ukusu.
3. Briseljske klice kuhajte 5-7 minuta nakon vrenja. Pustite da se ocijedi.
4. Umutite jaja. Zatim promiješajte vrhnje i prstohvat soli.
5. Podmažite multicooker tavu uljem. Stavite krumpir (treći dio), patlidžan s gljivama, krumpir, mljeveno meso s lukom, krumpir. Izrežite briselske klice na polovice i ravnomjerno rasporedite.
6. Ulijte kremastu jajastu smjesu. Pospite vrh ribanim sirom.
7. Kuhajte u programu za pečenje 40 minuta. Posudu od krumpira s mesom i povrćem možete dobiti tek nakon hlađenja.

Alternativno, možete kuhati kasiku s mesom i povrćem, ali gljive su vrhunac koji nadopunjuje recept. Konzistencija jela u multicookeru ispada meka i nježna, poput pita.

Mikrovalna pećnica u 15 minuta

Kako nekonvencionalno peći krumpir s mesom u samo 15 minuta? Napravite ga u mikrovalnoj. Većina ljudi koristi mikrovalnu pećnicu za zagrijavanje ili odmrzavanje. Ali ispada da savršeno izvrsno obavlja funkcije pećnice. Samo se vrijeme kuhanja značajno ubrzava.

Trebat će vam:

• krumpir - 3 kom .;
• luk - 1 kom .;
• pileći file - 1 p .;
• tvrdi sir - 70 g;
• majoneza (kiselo vrhnje) - 3 žlice;
• češnjak - 2 zuba;
• zelje (kopar, peršin) - grančica;
• sol, crni papar - po ukusu.

priprema

1. Krumpir narežite na trakice ili u polukrug. Sjeckajte luk u pola prstena.
2. Povrće promiješajte s majonezom, solju, paprom, nasjeckanim začinskim biljem i češnjakom (iscijedite kroz prešu).
3. Stavite polovicu smjese u mikrovalnu pećnicu otpornu na toplinu.
4. Pileći file narežite na tanke ploške, pobijte, pospite solju i začinima. Ravnomjerno rasporedite.
5. Po vrhu pospite preostali krumpir s lukom.
6. Kuhajte 10 minuta na maksimalnoj snazi. Zatim je izvadite i pospite čipsom od sira. Kuhajte još 5 minuta.

Sada znate kuhati kasiku s mesom i krumpirom. Imati krumpir, bilo koji komad mesa ili mljevenog mesa, kao i jaja - ovo jelo je previše naporno za vas. U koji ćete oblik proizvoda staviti pitanje. Krompir se može izrezati na krugove, naribati, kuhati pire krumpir. Koristite meso u obliku mljevenog mesa, tankih kotleta ili prženih kriški. Ne postoje stroga pravila u pripremi tepsije, a vaša je osobna mašta dobrodošla.

Ostali recepti za kasiku