Kuhinjski uređaji i pribor
- pećnica;
- peć;
- nož;
- odbora;
- posuda;
- zamah;
- oblik;
- oštrica.
Sastojci
- Jaja - 2 kom.
- Šećer - 150 g
- Jogurt (kiselo vrhnje ili kefir) - 180-200 ml
- Maslac - 50 g
- Prašak za pecivo - 1 tsp.
- Vanillin - 1 g
- Brašno - 180-200 g
- Škrob - 1 tbsp. l.
- Orašasti plodovi ili suho voće po ukusu
Korak kuhanja
- U posudi umutite jaja, dodajte šećer i tuku oko 1 minutu.
- Dodajte jogurt, vanilin, škrob i promiješajte.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Ulijte rastopljeni ohlađeni maslac.
- Dodajte prašak za pecivo, pomiješajte i ulijte brašno.
- Miješajte dok konzistencija ne postane homogena. Izrežite orahe ili suho voće, dodajte u tijesto i promiješajte.
- Podmažite oblik maslacem, ulijte u tijesto, glatko.
- Šaljemo u pećnicu da se peče oko 35-40 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici. Ne otvaramo pećnicu prvih 30 minuta.
Varijacije kuhanja
Napravite kolač za doručak? Zašto ne! Ova vrsta torte bit će savršeno popunjavanje stola. Poslužite kolač vruće, gotovo izravno iz pećnice. Nakon što je kolač spreman, izvadite ga iz pećnice i ostavite 15 minuta na dobro prozračenom mjestu. Nakon što možete poslužiti. Kao nadjev, u cupcake možete staviti što god želite - to mogu biti bilo orašasti plodovi, kandirano voće, sušeno voće, sjemenke maka, cimet, bobice i tako dalje. Prije posluživanja tortu možete posipati šećerom u prahu ili čak preliti čokoladnim ganacheom (ili tek otopljenom čokoladom).
Možete poslužiti kolač za stol i jesti ga s maslacem. Možete poslužiti i kolač s džemom ili marmeladom. Cupcake će biti ukusan, čak i ako se poslužuje upravo tako - s mlijekom, čajem ili kavom. Požalit će se posebno ukusno uz kavu s mlijekom. Općenito, pokušajte ga kuhati. Rezultat će premašiti vaša očekivanja!
Video recept
Pogledajte ovaj video da biste saznali kako napraviti muffin od jogurta pomoću jednostavnog recepta. Autor videa reći će vam kako u kuhinji možete napraviti ukusan kolač s bilo kojim punjenjem za samo sat vremena. Lijep pogled!
Učitavanje ...