Kuhinjski uređaji i pribor: žlica, duboka zdjela, krigla, mikrovalna.
Sastojci
| brašno | 5 žlica. l. |
| mlijeko | 50 ml |
| šećer | 10 žličica |
| maslac | 30 g |
| kakao | 6 žličica |
| sol | 1 prstohvat |
Korak kuhanja
- U duboku zdjelu u kojoj ćemo pomiješati sve sastojke za stvaranje deserta, sipati 30 g maslaca i staviti u mikrovalnu pećnicu na 15-20 sekundi da se rastopi. Obavezno ponesite visokokvalitetno, svježe ulje, to utječe na okus gotovog deserta.
- Ulijte 10 kašika rastopljenog maslaca. šećera, jednu prstohvat soli i pomiješajte.
- Dodajte 50 ml mlijeka, miješajte žlicom da dobijete homogenu masu. Može biti samo iz hladnjaka ili sobne temperature, to nije važno. Mlijeko se može koristiti i na farmama i u bilo kojem sadržaju masti. Glavno je da je mlijeko svježe i da vam se sviđa. Prosijte 5 žlica brašna. Koristite pšenično brašno najvišeg stupnja. Brašno se šalje u zdjelu s tekućim sastojcima.
- Dodajte 6 žlica. Kakao, pomiješajte jako dobro. Vrlo je važno koristiti kvalitetan kakao prah pouzdanog proizvođača. Kakao ima veliki utjecaj na okus gotovog jela. Rezultat je jednolično i relativno gusta tijesta.
- Uzmite šalicu s volumenom oko 200-250 ml i prebacite smjesu u nju. Vrh tijesta poravnamo žlicom tako da nakon pečenja ostane lijep, ujednačen tuber.
- Šalicu s tijestom šaljemo u mikrovalnu. Vrijeme smo postavili na 2,5 minute pri najvećoj snazi. Nakon toga, čokoladni muffin bit će potpuno spreman. Po vrhu pospite šećer od glazure, ukrasite svježim bobicama. Možete odmah poslužiti u šalici ili dobiti šalicu kolača i staviti je na ravno tanjur.
Količina sastojaka u ovom receptu izračunava se za šalicu od 200-250 ml. Ako imate šalicu od 150 ml, trebat će vam sljedeće količine sastojaka:
- Brašno je dovoljno 3 žlice.
- Mlijeko će ostaviti 30 ml.
- Šećer 6 žličica. Ako želite dobiti ne baš slatko, možete dodati 4-5 žličica šećera.
- Dosta 20 g rastopljenog, kvalitetnog maslaca, 4 žlice. kakao i prstohvat soli.
Znate li? Koristeći isti princip, možete napraviti brownie cupcake u pećnici. Da bi se tijesto brzo ispeklo, koristite porcionirano jelo za kolače. U pećnici prethodno zagrijanoj na 200 stupnjeva, trebat ćete peći muffine oko 10-15 minuta. Ovo vrijeme ovisi o karakteristikama pećnice svake domaćice.
Video recept
Ako vam korak-po-korak upute nisu dovoljne da u potpunosti razumijete proces stvaranja kolača u šalici za 5 minuta, predlažemo da pogledate ovaj video. Vidjet ćete kojim redoslijedom morate miješati sastojke, kako se tijesto ispostavlja. Pogledajte gotovu pečenu robu iz mikrovalne.
Učitavanje ...