Posuđe: krigla, šalica / tanjur, žlica i žličica, cjedilo, mikrovalna pećnica.
Sastojci
ime | broj |
Pšenično brašno | 2 žlice. l. |
Cijelo mlijeko | 2 žlice. l. |
Pavlaka (masna, gusta) | 2 žlice. l. |
Granulirani šećer | 3 žlice. l. |
Biljno ulje | 2 žlice. l. |
Kakao prah | 2 žlice. l. |
čokolada | 1-2 kriške |
Prašak za pecivo | ¼ žličica |
sol | prstohvat |
Šećer u prahu | 1-2 prsta |
Korak kuhanja
- Izravno u šalicu pomiješajte 2 žlice. l. kakao prah sa 2 žlice. l. biljno ulje.
- U čokoladnu masu dodajte 3 žlice. l. granulirani šećer.
- Sadržaju krugova dodajte 2 žlice. l. gusta masna kiselina.
- Ulijte 2 t. kravlje mlijeko. Sadržaj šalice nježno miješajte žlicom dok ne postane glatko.
- U čokoladnu masu dodajte prstohvat soli i kašiku žlice. prašak za pecivo. Ponovo sve temeljito promiješajte.
- Prosijte 2 žlice u zasebnoj šalici (ili na tanjuru). l. brašno i dodajte u sadržaj šalice.
- Temeljito promiješajte i razbijte sve kvržice. Po želji, na vrh možete staviti par kriški tamne čokolade.
- Stavite šalicu u mikrovalnu i pecite 1:30 - 2:00 minute, postavljajući način maksimalne snage. Gotove i malo ohlađene čokoladne muffine pospite s 1-2 prstohvat šećera u prahu.
Posluživanje i ukrašavanje
Brzi čokoladni muffini poslužuju se s kremastim sladoledom, polažući nekoliko žlica izravno u šalicu za pečenje dok je topla. Na tortu možete ponuditi i šalicu kave ili mlijeka. Čokoladni muffin možete piti i s čajem ili slatko-kiselim sokom.
Video recept
Predložena majstorska klasa prikazuje najjednostavniji postupak kuhanja jednostavnih peciva u mikrovalnoj pećnici. Uzmite ovaj recept "u službu" i uvijek ćete znati kojim desertom počastiti goste koji su iznenada stigli.