Kuhinjski uređaji i pribor: posuda za salatu, daska za rezanje, nož, prsten s hranom.
Sastojci
| krumpir | 3-4 kom. |
| velika mrkva | 1 kom |
| žarulja | 1 kom |
| jaje | 3 kom |
| svježi krastavac | 1 kom |
| kiseli krastavci | 4-5 kom |
| grašak | 1 limenka |
| majoneza | 4 žlice. l. |
| sol | 1 prstohvat |
| papar | 1 prstohvat |
| pileći file | 0,5 kg |
Korak kuhanja
Za salatu koju ćemo danas kuhati potrebno je sastojke pripremiti unaprijed. Ako namjeravate napraviti takvo jelo u subotu, onda u petak skuhajte piletinu, jednu mrkvu, tri jaja i 4 mala ili 3 velika krumpira. Kuhajte povrće u slanoj vodi, tada ih nećete morati soliti tijekom miješanja salate. I dodajte sol kad voda proključa, tek nakon toga pošaljite tamo povrće. Kuhajte pileće meso, dodajući soli u vodu.
- Kuhani krumpir očistimo s kože, isto učinimo s mrkvom.
- Otpuštamo jaja iz ljuske, počinjemo rezati proizvode.
- Mrkvu i krumpir narežite na male kockice. Da biste saznali koje su točne, usporedite ih sa zelenim graškom. Činjenica je da je u ovom olivieru potrebno da rezanje sastojaka bude približno jednake veličine, tada će salata izgledati lijepo.
Za salatu je važno kupiti ukusnu slatku mrkvu, njen okus utječe na okus olivie. Ukusnija je mrkva, ukusnija je masnija. Stoga pokušajte kupiti povrće od pouzdanih dobavljača od kojih ste kupili prije i uvjereni ste u njegovu kvalitetu. - U istu kocku izrezali smo kuhana jaja.
- Posebnu pozornost treba posvetiti rezanju luka. Mora se izrezati na vrlo male kocke. Ako ga izrežete krupno, komadići će se naići na salatu, a to nije ukusno. Neki ne vole luk u Olivier salati.
- Gotovo narezano povrće stavite jedno po jedno u zdjelu salate.
- Moramo nasjeckati svježi krastavac. Prvo ga očistimo tanke kore, to se mora učiniti zimi. Ako ljeti kuhate olivier, cijepate ga u vrtu, nema potrebe za čišćenjem. Krastavac narežemo i na male komade, isto ćemo učiniti s pet malih kiselih krastavaca. i otpremite ih na prethodno usitnjene proizvode.
- I ostaje nam pripremiti za salatu pileća kuhana prsa. Prvo narežemo filete na slojeve, slojeve narežemo na trake, a trake na kockice.
- Meso šaljemo u zdjelu salate, tamo dodamo zeleni grašak.
- Uzmite žlicu i sastojke dobro promiješajte.
- Ne isplati se salatu puniti majonezom odmah ako je ne namjeravate jesti istog dana. Odaberemo nekoliko žlica salate, ostatak prekrivamo ljepljivim filmom i stavimo u hladnjak.
- Odabrani olivier bit će pripremljen za posluživanje. U zasebnu zdjelu stavite 2-3 žlice majoneze, dodajte prstohvat soli i prstohvat mljevenog crnog papra, pomiješajte.
- Prvo u salatu dodajte jednu žlicu preljeva, a zatim opet, ako je potrebno. Na vama je kako volite.
- Salatu možete poslužiti na neobičan način. Uzimamo poseban prsten za hranu (takvi se prodaju u trgovini), stavljamo na ravni tanjur, postepeno stavljamo olivier u njega, narežemo, stisnemo žlicom da popravimo oblik.
- Na vrh nježno stavite tobogan, ukrasite lišćem peršina. Sada vrlo pažljivo uklonite prsten. Na tanjuru će biti prekrasna salata Olivier salata. Možete sigurno pozvati goste i počastiti se neobičnom salatom Olivier.
video
Poznata blogerica vrlo jasno i temeljito govori kako kuhati ukusnu salatu od pilećih prsa, pokazuje postupak kuhanja kod kuće.
Ovo je tako jednostavno i jednostavno da možete napraviti salatu kakvu se mnogi sjećaju iz djetinjstva. Recite nam, kuhate li pileću salatu, koje sastojke koristite? Zanimljivo je znati koji se Olivier recepti koriste za kuhanje u vašoj kuhinji?
Ostali recepti za pileću salatu
Uz grah kupus i pileća prsa
Salata od piletine i ananasa
Lagana kuhana pileća salata
Salata od dimljene piletine s gljivama
Salata od dimljene piletine i krastavaca
Salata od piletine i ananasa
Lagana kuhana pileća salata
Salata od dimljene piletine s gljivama
Salata od dimljene piletine i krastavaca
Dobar apetit!
Učitavanje ...