Kuhinjski uređaji i pribor:
- francuski tisak ili blender;
- irsko staklo ili obična;
- žličica;
- gulaš s debelim dnom;
- Čačkalica za stvaranje uzorka na pjeni.
Sastojci
| Prirodna kava | 5 žličica |
| mlijeko | 300 ml |
| voda | 150 ml |
| šećer | 2-3 žlice |
| cimet | 1 prstohvat |
Znate li? Da biste pripremili latte, prvo morate odrediti vrstu kave. Sve sorte sastoje se od dvije vrste zrna kave - arabica i robusta. Arabica ima slatkast okus, a robusta je gorka. Proizvođači ili prodavači, miješajući mljevene žitarice, dobivaju zadivljujući ukus. Ali za izradu latte, najbolji bi izbor bila 100% arabica.
Korak kuhanja
- Francuskom tisku šaljemo 5 žličica aromatične mljevene kave.
- Dodajte mu 150 ml kipuće vode. Nakon jedne minute možemo dodati šećer po ukusu, dobro izmiješati da se potpuno otopi.
- Ulijte 300 ml mlijeka u gulaš s debelim dnom, pošaljite na vatru, ne treba dovoditi do vrenja. Možete uzeti mlijeko bilo kojeg sadržaja masti, glavna stvar je da ima ugodan miris i da je svježa. Ali zapamtite da što je veći udio masti u mlijeku, gotovije će piće biti hranjivije.
- Ulijte zagrijano mlijeko u praznu čistu francusku presu. Umutite je u pjenu.
- Ulijte mlijeko u irsku čašu.
- Vrlo polako dodajemo kavu da dobijemo sloj mlijeka i kave. Ako nemate irsku čašu, možete koristiti bilo koju drugu po vlastitom nahođenju.
- Na vrhu će ostati kapica pjene, pospite je prstohvatom cimeta i pomoću čačkalice napravite lijepe mrlje. Ovo će poslužiti kao dekor za piće. Poslužite uz slamku do slatkog deserta.
Znate li? Glavni zaštitni znak latte je pjenasta kapa i cimet uzorak. U našem slučaju pjena je dobivena zbog mlijeka koje je pretučeno francuskim tiskom. Ako kod kuće nemate takav uređaj, možete upotrijebiti mikser ili mikser.
Video recept
Izrada latte je prilično jednostavan postupak koji ne zahtijeva posebna znanja ili vještine. Ali svima će biti zanimljivo gledati kako to priprema profesionalni barista. Stoga vam predlažemo da pogledate kratki video u kojem ćete vidjeti latte master klasu.
Mnogi vole latte kavu, jer savršeno utažuje žeđ, glad, daje energičnost, grije. Kao što već shvaćate, ne samo profesionalni čovjek to može kuhati, ako imate sve sastojke i želju, s tim ćete se jednostavnim zadatkom nositi kod kuće. Napišite u komentarima, jeste li uspjeli iskoristiti recept, jeste li dobili lepršavu pjenu? Jeste li napravili nakit s cimetom? Je li vam se svidjelo piće Ako imate prijedloge u vezi s stvaranjem takvog napitka, pišite, mi ćemo biti zainteresirani da ih upoznamo.
Ostali recepti za piće
Trobojni voćni smoothie
Cardamom kava
Kava sa sladoledom
Jabuka i banana Smoothie s sokom od naranče
Sok od brusnice
Cardamom kava
Kava sa sladoledom
Jabuka i banana Smoothie s sokom od naranče
Sok od brusnice
Dobar apetit!
Učitavanje ...