Kuhinjski alati:
- kuhinjski štednjak;
- duboka zdjela;
- nož;
- tava;
- sito;
- tolkushkoy;
- kapacitet za kompot;
- žlica;
- čašu.
Sastojci
| proizvod | broj |
| mandarine | 2 kg |
| šećer | 220 g |
| voda | 2 l |
Za pripremu kompota treba koristiti najviše zrele i sočne mandarine, sadrže veliku količinu soka. Također je preporučljivo uzimati vrlo slatko voće, tada će vam trebati manje šećera.
Korak kuhanja
- 2 kg mandarine temeljito operite, ogulite i uklonite sve bijele vene kako kompotu ne daju nepotrebne gorčine. U dubokoj zdjeli oštrim nožem razrežite svaku mandarinu na tri kruga kako biste lakše izvukli sok iz njih.
- Pritom nasjeckamo mandarine s uobičajenim guračem dok komadići ne izliju cijeli sok, a sami mandarine se pretvore u pire krumpir.
- Dobivenu masu prebacimo u tavu i ulijemo 2 litre hladne vode. Ako želite dobiti još više citrusne arome, nasjeckajte sitnoću mandarine tankom slamkom i dodajte u tavu.
- Stavimo na jaku vatru, kompot dovedemo do vrenja, odmah smanjimo vatru na minimum i kuhamo 15 minuta. Zatim isključite vatru i pustite da kompot kuha.
Znate li? Prema ovom receptu, na potpuno isti način možete napraviti kompot od naranče i grejpa. Kao i nekoliko oguljenih kriški mandarine ili naranče, možete ga dodati u klasični napitak od jabuka ili jagoda. Agrumi daju svježu aromu i bogat okus. - Kad se kompot infuzira, filtrirajte ga kroz sito kako biste dobili bistro i aromatično piće. Može se konzumirati i s mandarinama bez trljanja kroz sito.
- U vrući filtrirani napitak ulijte 220 g šećera, miješajte dok se potpuno ne otopi, a zatim ohladite. Za okus, kompotu možete dodati klinčić, cimet, zvjezdasti anis ili druge začine po želji.
- Napitak poslužite bolje kad se ohladi, možete dodati nekoliko kockica leda i par kriški svježeg mandarina. Možete ubaciti kompot i uživati u ovom napitku u bilo kojem trenutku. Da biste to učinili, kuhajte kompot sa šećerom, sipajte u sterilizirane staklenke, zatvorite poklopce, ohladite na sobnoj temperaturi i stavite na hladno mjesto.
Video recept
Možete pogledati video recept, gdje ćete detaljno vidjeti kako kuhati mirisni, ukusni kompot od mandarina kod kuće, koji sastojci su potrebni, kako kuhati i poslužiti kompot. Lijep pogled!
Ako vam se svidio kompot od mandarina, želite opisati svoje mogućnosti pripreme, posluživanja pića, dodavanja ili želje, a zatim ostavite svoju recenziju u donjim komentarima. Počastite svoju obitelj i prijatelje osvježavajućim kompotom od tonika - najboljom alternativom za pohranu pića!
Ostali recepti za piće
Cimet i šlag
Kava bez aparat za kavu, turk ili aparat za kavu
Turska kava
Glasse kava
Gruba kava
Kava bez aparat za kavu, turk ili aparat za kavu
Turska kava
Glasse kava
Gruba kava
Dobar apetit!
Učitavanje ...