Kompot od grožđa za zimu prema receptu korak po korak sa fotografijom

Kuhinjski uređaji i pribor: limenka od 3 litre, zdjela, tava od najmanje 3 litre, čajnik, šalica, najlonski poklopac s rupama za odvod vode iz limenke, metalni poklopac za konzerviranje i ključ za konzerviranje, ručnik, pokrivač ili pokrivač za umetanje limenki.

Sastojci

Količina sastojaka navedena je u jednoj limenci od 3 litre.

Sastojci	broj
voda	koliko će ići (oko 2-2,5 litara)
Grožđe (bilo koje vrste)	1/3 ili 1/4 volumena limenke
šećer	300 g

Korak kuhanja

Prethodno pripremite staklenke: dobro ih isperite i osušite. Sterilizirati banke ne trebaju. Sorte grožđa sortirajte i dobro isperite u nekoliko voda. Ne uklanjajte bobice iz četkica.
Konzerve (3 litre) napunite opranim loncima grožđa na 1/3 ili 1/4 limenke. Imajte na umu da što više grožđa ima u staklenci, to će intenzivniji i koncentriraniji okus biti kompot.
Prokuhajte čistu vodu i grožđe prelijte u staklenku kipuće vode.
Pokrijte limenku metalnim poklopcem za konzerviranje i ostavite 15-20 minuta.
Nakon 15-20 minuta, metalni poklopac zamijenite kapronom s rupama i ispustite vodu iz limenke u posudu.
U odvodnu vodu dodajte šećer (300 grama) i stavite tavu na štednjak. Donesite vodu sa šećerom do vrenja i kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi.
Drugi put dobro prelijte kuhanim sirupom. Zatvorite limenku metalnim poklopcem za konzerviranje i valjajte ga posebnim ključem.
Okrenite staklenku okrenite na poklopac (naopako) i dobro je umotajte. Nakon potpunog hlađenja otvorite staklenku i preokrenite je.

Kompot iz grožđa za zimu možete čuvati u podrumu ili podrumu i na sobnoj temperaturi.

Bilo koja sorta grožđa pogodna je za izradu kompota, ali piće od sitnog plavog grožđa sorte Isabella bit će posebno aromatično. Valjajući kompot iz bijelih sorti grožđa za više zasićene boje, možete dodati i drugo voće: crni ribiz, trešnja ili šljiva. Jabuke ili kruške dobro idu uz grožđe. Ako je grožđe previše slatko, u kompot možete dodati malo limunske kiseline.

Video recept

Nakon gledanja videa s receptima, možete se uvjeriti da nema ništa komplicirano u pripremi kompota od grožđa za zimu. Pa, ako ste još uvijek imali pitanja, onda ćete u videu pronaći odgovore na njih.

Pokušajte napraviti kompot od grožđa za zimu prema receptu i uživajte u rezultatu. I prije ste se pripremali za zimu i je li među njima bio kompot od grožđa? Ako je to slučaj, podijelite s nama svoje metode i recepte za pravljenje kompota od grožđa.

Ostali recepti za piće

Kompot od sušenog voća
Kompot od kruške
Kompot od koprive
Kompot od Ranetkija
Kompot smrznute heljde i svježe bobice

Dobar apetit!