Kuhinjski uređaji i pribor: tava s poklopcem od 4 litre, reter, žlica s dugom ručkom.
Sastojci
ime | broj |
Smrznute jagode | 300 g |
Granulirani šećer | 250-300 g |
voda | 3 litre |
Limunov sok | 20 ml |
Narančasta korica | s 1 narančom |
Korak kuhanja
- Ulijte vodu (3 litre) u tavu, stavite na srednje topline. Pričekajte da voda proključa.
- Izlijte granulirani šećer (300 g) u kipuću vodu, pričekajte da se šećer potpuno otopi. Umiješajte kuhani šećer žlicom dugog rukovanja.
- U kipuću slatku vodu dodajte smrznute jagode (300 g). Možete koristiti i gotov proizvod iz trgovine i vlastiti domaći proizvod. Pričekajte dok kompot ne proključa, smanjite toplinu na malu. Kuhajte kompot 30-60 sekundi. Izvadite listiće iz prethodno oprane naranče (1 kom.) Sitnom rernom. U kompot stavite koricu naranče. Dodajte limunov sok (20 ml) kako napitak ne bi izgubio boju i stekao ugodnu kiselinu.
- Uklonite tavu s vatre. Pokriti. Ostavite da kompot kuha 3-4 sata. Izlijte u vrč i poslužite.
Recept od kompota - u osnovne zamrznute jagode možete dodati osnovne bobice i voće, svježe i smrznuto. U tom slučaju morate prilagoditi količinu šećera dodanoj piću.
Video recept
Video detaljno prikazuje pripremu mirisnog kompota od jagode iz smrznutih bobica:
Recept od kompota alternativa je domaćem konzerviranju i gotovim sokovima za trgovine. Jagode možete zamrznuti sami (u sezoni zrenja u vikendici ili kupovinom na tržnici) ili kupiti gotovu mješavinu kolača od jagoda. Ako je potrebno, izvadite bobice iz zamrzivača i u nekoliko minuta napravite ukusan napitak koji je dobar za zdravlje djece i odraslih (prema gore navedenom receptu).
Ostali recepti za piće
Pirjane marelice
Kompot od suhih jabuka, grožđica i suhih marelica
Kompot od dunje
Punjeni kompot