Kuhinjski uređaji i pribor: nož, daska za rezanje, žlica, zdjela, skeči ili vilica, tanjur.
Sastojci
| Sastojci | broj |
| lješnjak | 100 g |
| Nutella | 120 g |
| vafli | 50 g |
| Tamna čokolada | 100 g |
Korak kuhanja
- Uzmi duboku zdjelu u kojoj će biti prikladno mijesiti masu za slatkiše. Stavite 120 g Nutelle u zdjelu.
- Sitno nasjeckajte 50 g bilo kojeg vaflja, dodajte ih u zdjelu.
- Samljeti 100 g suhih lješnjaka, izdvojiti 20 g da pospite slatkiše po vrhu.
- U ostatak sastojaka dodajte lješnjake i dobro promiješajte dok ne postane glatko.
- Masu zapečatite, možete je prenijeti u film ili ostaviti u posudi. Stavite masu u hladnjak na 30 minuta.
- Zamrznutu masu za slatkiše podijelite na jednake komade. Svaki dio oblikujte u glatku kuglu. Stavite kuglice u hladnjak na još 30 minuta.
- U vodenoj kupelji ili mikrovalnoj otopite 100 g tamne čokolade.
- Ohlađene kuglice narežite na vilicu ili skewer i umočite u otopljenu čokoladu.
- Dalje, položite kuglice na tanjur ili dasku.
- Pospite slatkiše oljuštenim lješnjacima.
- Ostavite da se čokolada stegne u hladnjaku 10-20 minuta. Dobar apetit.
Preporuke za kuhanje
- Da bi okus i miris lješnjaka postao intenzivniji, pržite ga u tavi. Nakon toga će se lješnjaci oguliti.
- Samljeti lješnjake na kriške koje su vam potrebne. Ako volite male mrvice - koristite mikserom, za veće komade - mljejte nožem ili rolicom.
- Crnu ili mliječnu čokoladu možete uzeti po vlastitom nahođenju. Glavni uvjet je kvaliteta čokolade.
- Kako se čokolada ne bi prekomjerno izlagala u vodenu kupelj, stavite posudu s čokoladom tako da ne dodiruje vodu. Ako se utopite u mikrovalnoj, topi se u pulsima od 10 sekundi i često se miješa.
- Kako se slatkiši na vrhu ne bi posipali lješnjacima, mogu se odmah dodati čokoladi. Tako će slatkiši steći zanimljivu teksturu.
- Svakako prekrijte površinu na kojoj ćete čokoladne bombone prekriti papirom za pečenje ili folijom. Tako će ih nakon stvrdnjavanja lakše ukloniti.
Video recept
Korak po korak video recept pomoći će vam da vidite sve procese izrade domaćih bombona Ferrero Rocher.
Obavezno napravite takve slatkiše u svojoj kuhinji. Recite nam u komentarima je li vam se ovaj recept svidio i ako ste prije trebali napraviti bombone.
Učitavanje ...