Kuhinjski uređaji i pribor
- kuhinjske vage;
- mjerna čaša;
- žličica i žlica;
- zdjele;
- zamah;
- 16 drvenih skela;
- nož;
- tavi;
- kuhinjski štednjak;
- čašu.
Sastojci
- Pšenično brašno - 100 g
- Kukuruzno brašno - 100 g
- Šećer - 2 žlice. l.
- Paprika - 1 žlica. l.
- Prašak za pecivo - 2 tsp.
- Sol - 0,5 tsp.
- Jaje - 1 kom.
- Mlijeko - 180 ml
- Kobasice - 8 kom.
- Biljno ulje - 300 ml
Korak kuhanja
- Pomiješajte u posudi 100 g pšeničnog i kukuruznog brašna.
- Dodajte 1 žlicu. l. paprika.
- Ulijemo i 2 tsp. prašak za pecivo.
- Dodajte 0,5 tsp. sol.
- Također trebate šećer - sipajte 2 žlice. l. Sve miješamo.
- U smjesu razbijte 1 jaje, pomiješajte.
- Ulijte 180 ml mlijeka. I dobro promiješajte šlagom da dobijete jednolično tijesto.
- Ulijte tijesto u visoku čašu - tako da je prikladno umočiti kobasice u njega.
- Narežite na pola 8 kobasica.
- Kobasice stavljamo na drvene nabubre - dobivamo 16 komada.
- Svaku gredicu prvo uvaljajte u brašno.
- Zatim umočite u čašu s tijestom, pričekajte da se višak ocijedi.
- U dobro zagrijano biljno ulje u tavi (trebat će joj oko 300 ml) svaku kobasicu pirjajte dok tijesto ne bude spremno.
- Posluživanje korijenskih pasa preporučuje se s senfom, kečapom, bilo kojim toplim umacima.
Video recept
Na videu možete vidjeti kako napraviti tijesto i pržiti ukusno, s ukusnom koricom, korijenskim psima.
Kako se vi, dragi čitatelji, osjećate zbog brze hrane? Voliš li minijaturne korijenske pse? Čekam povratnu informaciju.
Učitavanje ...