Kuhinjski uređaji i pribor
- kuhinjske vage;
- mjerni uređaj;
- dubok kapacitet;
- daska za rezanje;
- nož;
- žlica;
- rende;
- brusilica za meso;
- spor štednjak.
Sastojci
- pureća prsa - 500 g
- bijeli kruh - 3 kriške
- mlijeko 3,2% - 150 ml
- luk - 1 kom.
- tvrdi sir - 70 g
- jaje - 1 kom.
- mljeveni crni papar po ukusu
- sol po ukusu
Korak kuhanja
- Isperite, narežite na kriške i prođite kroz mlin za meso 500 g purećih prsa.
- U 150 ml mlijeka namočite 3 kriške bijelog kruha.
- Sitno nasjeckajte 1 glavicu luka.
- U mljeveno meso dodajte pripremljeni kruh i luk.
- Tamo šaljemo 70 g naribanog sira, 1 pileće jaje, kao i sol i crni papar po ukusu.
- Sve dobro izmiješati. Od mljevenog mesa oblikujemo kotlete i šaljemo ih u spor kuhač.
- Kuhamo jelo oko 30 minuta.
Video recept
Predlažemo da pogledate videozapis s detaljnim opisom svakog koraka u pripremi parnih purećih kotleta.