Kuhinjski uređaji i pribor
- posude za sastojke;
- nož;
- odbora;
- rende;
- prešanje češnjaka;
- tava za prženje;
- peć;
- lopata;
- zdjelu.
Sastojci
- Tikvice - 7 kom.
- Stajaći kruh - 3-4 kriške
- Češnjak - 3-4 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Sol - 1 tsp.
- Vruća crvena paprika - 1 žličica.
- Paprika - 1 tsp.
- Ulje po ukusu
Korak kuhanja
- Tikvice operemo, narežemo na stabljiku i narežemo na rernu.
- Kruh sameljite u blenderu do mrvice.
- Protisnite češnjak kroz prešu.
- U tikvice dodajte sol i promiješajte.
- Ostavite tikvu 15-20 minuta.
- Iscijedite sol iz tikvica.
- U zdjelu tikvice dodajte mrvicu kruha, češnjak, jaja i začine.
- Promiješati.
- Tavu zagrijavamo s puno ulja.
- Od smjese oblikujemo reznice i pržimo u tavi s obje strane dok se ne skuhaju. Gotovo!
Varijacije kuhanja
Recept za tikvice od tikvica vrlo je jednostavan. Takve se kotlete mogu kuhati dovoljno brzo, tako da ovaj recept možete iskoristiti za kratku notu za večeru. Ako vam se gosti žuri, možete napraviti i takve kolače. Da biste iznenadili goste, budite sigurni da će ih lijepo poslužiti do stola. Možete ih poslužiti na različite načine. Evo nekoliko opcija za posluživanje kotleta do stola:
- U duboku zdjelu stavite kiselo vrhnje, majonezu ili grčki jogurt. Trebat će 3-4 žlice. Rasporedite pljeskavice oko zdjele, poput latica cvijeta.
- Kotlete poslužite u duguljastom obliku, a djelomično ih rasporedite jedan na jedan.
- Prije posluživanja pospite kotlete svježim biljem.
- Reznice se mogu odmah namazati kiselim vrhnjem i također posipati svježim biljem.
- Ne zaboravite na stol staviti salvete, tanjure za goste i pribor za jelo.
Video recept
Pogledajte ovaj video da biste saznali kako kuhati ukusne pite od tikvica uz jednostavan recept. Autor videa reći će vam kako pravilno napraviti takve kotlete. Uživajte u gledanju!
Učitavanje ...