Kuhinjski uređaji i pribor: folija, lim za pečenje ili stalak za žice.
Sastojci
| proizvod | broj |
| Crvena riba | 300 g |
| sol | po ukusu |
| Mljeveni crni papar | po ukusu |
| Svježi kilantro | 20 g |
| ruzmarin | 1 grančica |
Korak kuhanja
- Pod tekućom vodom peremo odrezak crvene ribe, težak oko 300 grama. Uzmite veliki list folije i preklopite ga na pola. Zahvaljujući tome, riba će biti sočnija.
- Operite 20 grama svježeg cilantra pod tekućom vodom i stavite ga na foliju.
- Na vrh zelje stavite ribu, dodajte i popaprite po ukusu.
- Dodajte grančicu svježeg ružmarina i čvrsto omotajte foliju omotnicom.
- Pećnicu zagrijavamo na 200 Celzijevih stupnjeva i u nju stavimo našu ribu 20 minuta.
- Nakon što prođe vrijeme, izvadimo omotnicu, raširimo je, prebacimo jelo na lijepi tanjur i poslužimo uz prilog.
Načini ukrašavanja i mogućnosti posluživanja
- Crvena riba pečena u pećnici može se poslužiti bilo kao prilog ili kao neovisno jelo.
- Da biste jelu poboljšali i dali mu sofisticiranost, napravite neku vrstu umaka, na primjer, bijeli ili tartar. Posluženi su s začinjenim umacima - mogu ugušiti osjetljiv okus crvene ribe.
- Poslužite s kriškama limuna ili limete. Ako želite, ribu tijekom kuhanja možete sipati limunovim sokom. To će jelu dati kiselost.
- Izvrstan dodatak je salata od svježeg ili pečenog povrća. Začinite takve salate maslinovim uljem ili francuskim preljevom.
- Crvenu ribu možete poslužiti i u istoj foliji u kojoj je bila pripremljena. Omotajte ga oko rubova u obliku čamca, tako da sok ostane u foliji.
- Idealno dopuna za takvu večeru bila bi čaša crvenog poluslatkog vina.
Video recept
U ovom videu možete vidjeti detaljnu pripremu prekrasnog jela. Crvena riba pečena u pećnici vrlo je ukusno, ukusno i zdravo jelo. Može ukrasiti i obiteljsku večeru i svečani stol. Riba pripremljena na ovaj način nije pretjerana, sočna i vrlo je zadovoljavajuća.
Trenutno u pećnici za crvenu ribu možete pronaći nevjerojatan broj recepata. Najpopularnija je crvena riba u foliji, kuhana u pećnici. To može biti ružičasti losos, losos, pastrmka, chum losos. Ali svaka je od postojećih opcija zanimljiva i korisna na svoj način. I samo vi možete odlučiti kojim ćete kulinarskim remek-djelom oduševiti svoje najmilije danas. Voliš li crvenu ribu? Koji način toplinske obrade vam se najviše sviđa? Ili možda želite podijeliti svoje iskustvo kuhanja takvog jela? Pišite o tome u komentarima za daljnju raspravu!
Ostali recepti za ribu
Ugodno čitanje!
Učitavanje ...