Torta od sira s kandiranim voćem - ispeći u stroju za kruh

Kuhinjski uređaji i pribor: Stroj za kruh (pećnica), duboka zdjela, žlica, silikonska četka, ručnik, tanjur za posluživanje posuđa.

Sastojci

Pomoću ovih sastojaka možete ispeći jedan veliki uskrsni kolač ili 5-6 malih.

• Ako pečete uskrsni kolač u stroju za kruh dulje od 3 sata, preporučujemo da smanjite količinu kvasca.
• Ako želite slatke kolače, možete dodati više šećera.
• Kvasac bi trebao biti svijetle boje, imati ugodan miris i lako se lomiti.
• Pomiješate mješavinu orašastih plodova, suhog voća i kandiranog voća po vašoj želji.
• Ako vam jaja nisu domaća, već iz trgovine, onda za boju možete dodati malo kurkume.
• Ako nemate stroj za kruh, možete uskrsni kolač ispeći u pećnici.

Korak kuhanja

Možete pripremiti tako divnu i ukusnu uskrsnu tortu, slijedeći korak po korak recept:

1. Pripremite ulje unaprijed. Trebao bi biti na sobnoj temperaturi. Ili ga malo potopite u mikrovalnu. Otopite kvasac u toplom mlijeku. Ne bi trebalo biti vruće! Inače će kvasac umrijeti.
   
2. U zasebnoj zdjeli umutite jaja vilicom. Prosijati brašno. Ako koristite suhi kvasac, pomiješajte ih s brašnom. Ako je vaš sir zrnast, mljeti ga kroz sito. Kombinirajte svu tekuću hranu u kanti za proizvodnju kruha: mlijeko s kvascem i jajima.
   
3. Zatim ubacite šećer i brašno, pa ulijte maslac. Ako koristite suhi kvasac, ulje se mora uliti odmah nakon jaja kako bi se kvasac izolirao od masti, ako je moguće. Dodajte sol.
   
4. Zatim stavite kantu sastojaka u aparat za izradu kruha. Odaberite željeni program. Kulich se može peći na prvom standardnom programu, vrijeme kuhanja je oko 3 sata, a možete odabrati i program slatkog tijesta. Postavili smo težinu od 0,9 - 1 kg. Odaberite srednju koru.
   
5. Kandirano voće stavite u poseban spremnik. Ako vaš aparat za kruh nema takav odjeljak, sipajte kandirano voće u kantu nakon što se tijesto mijesi (nakon otprilike 30 minuta miješanja).
   
6. Tijesto na kraju je mekano, elastično i malo ljepljivo, ali ne smije se lijepiti za zidove kante. Zatim se tijesto postavlja i stane. Gotov kolač je ružičast i mirisan. Izvadite kantu iz proizvođača kruha odmah nakon završetka programa. Odmah izvadite tortu iz kante kako ne bi postala vlažna.
   
7. U potpunosti se ohladite na žičanom postolju umotavanjem u ručnik.
   

glazura

Glazuru možete pripremiti prema vlastitom receptu ili možete koristiti naše preporuke:

1. Kombinirajte vrhnje i čokoladu, otopite se na vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pulsi 5 - 10 sekundi., Svaki put izvadivši i miješajući. Vrlo je važno ne pregrijavati. Ostavite glazuru da se malo ohladi i zgusne.
   
2. Potpuno ohlađenu tortu premažite čokoladnom glazurom. Na vrhu ukrasite kandirano voće i polovice mini mandarina.
   

Dobar apetit!

Video recept

Nudimo vam da pogledate video o ovoj temi.

Ovaj video prikazuje korak po korak recept za uskrsnu tortu u stroju za pečenje gemluxa Gemlux. Autor detaljno i jasno govori o procesu kuhanja.I na kraju možete vidjeti kakav se uskrsni kolač dobije.

Ostali recepti za uskrsne kolače