Kuhinjski uređaji i pribor
- pećnica,
- posudu za pečenje
- žlica,
- čajna kašičica,
- nož
- daska za rezanje
- rende.
Sastojci
- Pileći file - 1 kg
- Krompir - 6 kom.
- Mozzarella sir - 300 g
- Parmezan sir - 150 g
- Konzervirani ananas - 300 g
- Sol - 1 tsp.
- Hmelj Suneli - 1 tsp.
- Mljeveni crni papar - ½ žličice.
- Talijansko bilje - 1 tsp.
- Biljno ulje - 2 žlice. l.
Korak kuhanja
- Uzmite 1 kg piletine, malo je pobijedite tupom stranom noža, a zatim narežite na kriške dužine 1 cm. Ogulite 6 velikih krumpira i narežite ga na velike trake iste veličine.
- 150 grama parmezana naribajte na krupno rešetku. Tanke kriške narezati 300 g sira mocarele. Otvorite staklenku ananasa i iscijedite sok. Ako su ananas narezani, narežite ih na kockice oko 1 cm. Krumpir oljuštite dodajući mu ½ žličice. sol, ½ žličice crnog papra, 1 žličica hmelj-suneli i 2 žlice. l biljnog ulja. Sve promiješajte.
- U meso dodajte ½ žličice. soli, 1 žličica Talijansko bilje.
- Uzmite mali lim za pečenje ili posudu za pečenje sa stranama.
- Stavite krumpir u kalup, pa sloj nasjeckanog mesa.
- Na meso stavite nasjeckani ananas.
- Narezanu mocarelu na vrhu ananasa.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite 30-40 minuta.
- Izvadite tavu iz pećnice, na vrh pospite naribani parmezan i vratite je u pećnicu na 20 minuta.
- Jelo je spremno, poslužite vruće. Dobar apetit.
Video recept
Korak po korak video recept pomoći će vam da pratite sve procese kuhanja piletine s ananasom ispod kore od sira.
Svakako kuhajte piletinu s ananasom pod sirom prema ovom receptu. Recite nam u komentarima je li vam se ovo jelo svidjelo.
Učitavanje ...