Parne pileće kotlete - ukusan dijetalni recept

Kuhinjski uređaji i pribor:

• spor štednjak (s funkcijom pare);
• brusilica za meso;
• daska za rezanje;
• kuhinjski nož;
• žličica i žlica;
• duboka zdjela;
• papirnati ručnici;
• posuđe za gotovo jelo.

Sastojci

Korak kuhanja

1. Prvo morate pripremiti proizvode: pileći file (600 g) isperite vodom, osušite papirnatim ručnikom i, ako je potrebno, uklonite preostalu sluz i kosti.
   
2. Izrežite 4-5 kriški kruha ili kruha, stavite u duboku zdjelu i prelijte vodom (150-200 ml). Bolje je koristiti meso hljeba, ali ako ga nemate, također je prikladno meso bijelog kruha.
   
3. Po potrebi možete oguliti glavicu luka ili 2-3 češnja češnjaka. Ako ne koristite te proizvode, možete bez njih. Također je preporučljivo pripremiti kuhinjski pribor.
   
4. Preko pripremljenog fileta, luk, češnjak i kruh prođite kroz mlin za meso, koje prethodno prethodno iscijedite iz vode.
   
5. U dobivenu masu dodajte sirovo pileće jaje (1 kom.), Sol i papar po ukusu (možete dodati i druge začine, glavna stvar je da se kombiniraju s mesom), kao i 125 ml mlijeka.
   
6. Miješajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu, dovoljno tekuću nadjev. Tada ga treba pokriti i hladiti 30-40 minuta.
   
7. Sipajte približno 500 ml vode u zdjelu za kuhanje (kuhanje za kuhanje) (do prve linije ispod, naznačene unutar).
   
8. Zatim na vrh stavite posudu za kuhanje, žlicom oblikujte male kotlete i stavite u tavu.
   
9. Zatvorite spor štednjak, odaberite funkciju "pare" i postavite tajmer na 20 minuta. Gotove torte stavite u prikladno jelo i možete ih poslužiti na stolu kao prilog.
   

Ovakve kotlete poslužite s velikim brojem priloga. Na primjer, s heljdom, rižom, pšenicom ili drugom kašom koju volite. Također se dobro slažu s pire krumpirom ili graškom.

Ali ako ste pobornik ne samo zdrave prehrane, već i prave kombinacije proizvoda, tada se parne pileće kotlete najbolje jedu s povrćem u obliku gulaša ili salata. Također možete jelo ukrasiti raznim umacima, kriškama povrća i velikom raznolikošću zelenila.

Video recept

Predstavljamo vam i videozapis u kojem se detaljno prikazuje postupak izrade takvih parnih reznica, koje će se vaša djeca, rodbina i prijatelji sigurno svidjeti.

Ostali recepti za reznice