Kuhinjski uređaji i pribor: posudu za duboko pečenje, foliju, dasku za rezanje, nož, zdjelu, duboku zdjelu i poklopac, papirnate ručnike.
Sastojci
| Pileća krila | 1 kg |
| krumpir | 6-7 kom. |
| Soja umak | 3 žlice. l. |
| Maslinovo ulje | 3 žlice. l. |
| majoneza | 2 žlice. l. |
| Začin za krumpir | 1 žlica. l. |
| Začin za piletinu | 1 žlica. l. |
| sol | 1 žličica |
Korak kuhanja
- Pileća krila temeljito isperite pod tekućom vodom i ostavite ih da se osuše. Da biste uštedjeli vrijeme, krila možete osušiti papirnatim ručnicima za jednokratnu upotrebu. Obrežite vrhove krila, jer mogu izgorjeti tijekom kuhanja i pokvariti okus cijelog jela.
- Dalje pomiješajte žlicu sojinog umaka, dvije žlice majoneze, jednu žlicu maslinovog ulja (može se zamijeniti suncokretovim) i žlicu začina od piletine. Ako nema pri ruci spremne začine, možete ga napraviti sami miješanjem curryja, korijandera, kurkume, paprike, sušenog češnjaka.
Važno!Kako ne biste solili marinadu, morate imati na umu da proizvođači često dodaju sol gotovim začinima od piletine. Ispitajte sastav prije kuhanja i imajte na umu da je i sojin umak također prilično slan.Krila postavite u duboku zdjelu i obrišite ih marinadom. Čvrsto zatvorite zdjelu i pošaljite krila da se mariniraju u hladnjaku. Ako imate malo vremena, možete započeti kuhanje za 15 minuta. No, da biste dobili najukusniji i sočniji rezultat, ostavite ih u marinadi cijelu noć. - Krumpir ogulite, operite i narežite na velike komade. Ako ih prerežete previše tanko, komadi će početi gorjeti, dok krila nemaju vremena za pečenje.
- Uzmite duboku posudu za pečenje i stavite krumpir u nju. Dodajte žličicu soli, žlicu sojinog umaka, dvije žlice maslinovog ulja, žlicu začina za krumpir i sve pomiješajte.
- Izvadite krila iz frižidera i stavite ih na vrh krumpira. Prelijte preostalu marinadu u posudu za pečenje i ravnomjerno rasporedite po gornjem sloju.
- Kalup prekrijte folijom i pošaljite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva na 60 minuta. Kad je jelo gotovo spremno, uklonite foliju i pecite do zlatno smeđe boje na pilećim krilima.
- Poslužite jelo vruće. Odlično se slaže sa salatama, umakom od rajčice ili kiselim povrćem.
Video recept
Nakon gledanja videa, zasigurno ćete htjeti skuhati ovo simpatično i ukusno jelo, pazeći na jednostavnost ovog recepta.
Takvo ukusno i mirisno jelo može nadopuniti atmosferu svečanog stola ili samo postati srdačna večera za cijelu obitelj. Zlatno i hrskavo neće ostaviti ravnodušnim ni najfinjeniji gurman, a nježni i sočni krumpir sigurno će se svidjeti djeci. Kako vam okus ovog jela ne smeta, bilo bi vrlo zanimljivo pročitati svoje mogućnosti kuhanja marinade za krila u komentarima.
Ostali recepti za perad
Ugodno čitanje!
Učitavanje ...