Pećna piletina s krumpirom - proračunska i vrlo ukusna

Kuhinjski uređaji i pribor: set posuda različitih dubina, daska za rezanje, nož, lim za pečenje otporno na toplinu, žlica, preša za češnjak

Sastojci

Korak kuhanja

1. Kuhanje 5 kom. pileće noge na bilo koji prikladan način. Ne zaboravite odrezati višak masnoće i šunku narežite na 2 mala komada. To će biti lakše ako režete duž zgloba. Piletinu dobro operemo pod tekućom vodom i obrišemo papirnatim ručnicima, to će nam pomoći da se riješimo viška vlage.
   
2. Dalje, ogulimo 1 glavicu češnjaka, što je oko 7-8 češnjaka. Sve klinčiće narežemo na nekoliko uzdužnih kriški.
   
3. Na koži šunke radimo male uzdužne rezove dužine 1 cm, tamo ide i naš prethodno nasjeckani češnjak. Jedna kriška piletine trebala bi stati tri kriške češnjaka s jedne strane, a tri kriške s druge.
   
4. Piletinu dobro pospite solju i crnim paprom i ostavite da odstoji 10-15 minuta.
   
5. Operim 10 krumpira pod tekućom vodom i ogulim ih. Krumpir narežemo na velike komade, možete kriške ili kriške.
   
6. U zasebnoj posudi pomiješajte umak za krumpir i piletinu. Da biste to učinili, morate uzeti 350 g majoneze, soli i začinjenih začina po ukusu. Kurkuma, đumbir, korijander, timijan, lovorov list, bosiljak, kopar. Također mljevemo 1 češanj češnjaka pomoću preše i šaljemo ostalim sastojcima. Sve dobro promiješamo. Umak je spreman.
   
7. Cijeli umak podijelimo na 2 dijela. Jedan dio izlijemo u pileće noge, koje smo unaprijed narezali češnjakom i solju, a drugi dio ulijte u krumpir. Pomiješajte krumpir s umakom i odložite neko vrijeme. Piletinu je također potrebno temeljito izmiješati, ali ne zaboravite da piletina već ima češnjak, tako da biste trebali biti izuzetno oprezni.
   
8. Stavite krumpir na lim otporan na toplinu s prvim slojem i glatko ga žlicom. Ne trebate podmazati lim za pečenje uljem, jer u receptu se nalazi majoneza, koja sadrži svojstva protiv ljepljenja. Drugi sloj će ići pileće noge. Tvrdi sir možete naribati trećim slojem kako biste napravili koricu, ovom receptu možete dodati i gljive, rajčicu, papriku i kriške ananasa.
   
9. Pećnica se mora prethodno zagrijati na 200 stupnjeva i peći piletinu 50-60 minuta. Poslužite jelo u porcijama, a možete ga ukrasiti svježim začinskim biljem.
   

Video recept

Pomoću videa možete se upoznati i s receptom kuhanja pilećih nogu s krumpirom. Detaljno će detaljno opisati svaki korak kuhanja i posluživanja ovog jela.

Sada znate kako napraviti jednostavno ukusno jelo od jednostavnog korijenskog povrća i pilećih nogu. Dostupnost i niska cijena sastojaka omogućit će vam kuhanje krumpira s nogama barem svaki dan, ali ne zaboravite na kalorije!

Ostali recepti za perad