Kuhinjski uređaji i pribor: daska za rezanje, nož, grater, tava, štednjak, lopatica, mjerna šalica, žlica, posuda za pečenje, pećnica.
Sastojci
| Sastojci | broj |
| Mljevena piletina | 0,5 kg |
| luk | 2 kom |
| mrkve | 2 kom |
| Bijeli kupus | 200 g |
| Pašteta od rajčice | 3 žlice. l. |
| Tvrdi sir | 250 g |
| Tanki pita kruh | 2 pakiranja |
| voda | 100-150 ml |
| Biljno ulje | 4 žlice. l. |
| sol | po ukusu |
| Mljeveni crni papar | po ukusu |
| Začini provansalsko bilje | po ukusu |
Korak kuhanja
- Ogulite srednji luk (2 komada), ogulite i narežite na male kockice.
- Ogulite malu mrkvu (2 komada), isperite i naribajte s velikim rupama.
- Kupus (200 grama) nasjeckajte na sitne trakice.
- Tvrdi sir (250 grama) naribajte na krupnoj rerni.
- Stavite tavu na vatru i u nju ulijte biljno ulje (4 žlice). Na vrućem ulju pržite kockice luka do zlatno smeđe boje. Kad se luk prži, dodajte mu mljeveno meso (0,5 kg) i pržite dok ne bude kuhano, neprestano miješajući i drobljejući lopaticom.
- Posolite i popaprite mljeveno meso po ukusu. Dodajte svoje omiljene začine i promiješajte. U tavu dodajte pastu od rajčice (3 žlice) i miješajte tako da se tijesto ravnomjerno raspodijeli.
- U tavu stavite mljevenu mrkvu. Promiješati.
- Odmah dodajte nasjeckani kupus. Dobro promiješajte i napunite vodom (100-150 ml).
- Pokrijte tavu i pirjati 15-20 minuta.
- Na dno kalupa stavite pita kruh. Ravnomjerno rasporedite dio nadjeva preko pita kruha u tankom sloju, koji malo pospite naribanim sirom.
- Na vrh stavite drugi list pita kruha i ponovite sloj punjenja i sira. Na isti način sastavite preostale slojeve. Vaš gornji sloj bit će sir. Pecite lazanje s pita kruhom u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva 20-25 minuta. Poslužite vruću lazanje s lavašom, izrezanu na kriške u kalupu i stavite ih na ploške. Ukrasite lazanjom s polovicama cherry rajčice i svježim zelenim lišćem.
Video recept
Izrada lazanje lavaške je jednostavno, jednostavno i brzo. Pogledajte videozapis o tome kako pržiti nadjev i sakupljati lazanje lazanje.
Naučili ste kako brzo napraviti lazanje od lavaša. U nadjev od lazanje lazanje možete staviti bilo kakvo mljeveno meso ili njihovu mješavinu (svinjetina, govedina, svinjetina + piletina) i upotrijebiti svoje omiljene začine: muškatni oraščić, suhi češnjak, origano i druge. Pokušajte kuhati "lijenu" lazanje po receptu i napišite u komentarima je li vam se jelo svidjelo.
Ostali recepti za lazanje
Ugodno čitanje!
Učitavanje ...