Kuhinjski uređaji i pribor:
- daska za rezanje;
- kuhinjski nož;
- Posuda od 5 litara;
- Metalni kapacitet od 2 l - 2 kom .;
- štednjak ili ploča za kuhanje;
- miješalica s mlinom ili brusilica za meso s velikom mrežom;
- sitno mrežasta sita;
- kuhinjska žlica.
Sastojci
| naranče | 3 kom |
| limun | 1 kom |
| šećer | 200 g |
| Prokuhana voda | 6 l |
Da biste dobili više soka, bolje je koristiti citrusno voće na sobnoj temperaturi, te ih razvaljajte prije cijeđenja soka, pritiskajući ih na stol.
Korak kuhanja
- U jednu posudu od 2 litre stavimo 1 litru vode da prokuha, a 4 litre vode u 5 litarsku posudu. Operite naranče (3 kom.) I limun, stavite ih u drugu posudu, ulijte 1 litru kipuće vode 2-3 minute. To će vam pomoći da se riješite plaka na kore i gorčine okusa.
- Odrežite bočne dijelove naranče i limuna. Plodovi se zajedno s koricom režu na male kriške, a zatim još 2-3 dijela.
- Pomoću blendera ili mljevenja mesa nasjeckajte narezane kriške u prethodno ispražnjenu posudu.
- Izlijte zdrobljenu masu 2 litre ohlađene kuhane vode iz tave, ostavite 15 minuta.
- Kroz sitno sito filtrirajte infuziranu masu u tavi do preostale kuhane vode u njoj. Žlicom stisnite malo kolača u sito. Kolač se može nadalje koristiti za punjenje pita ili za pripremu drugih jela.
- U dobivenu limunadu dodajte 200 g šećera, promiješajte, okusite i dodajte oko 1 litre prokuhane vode (ako je potrebno).
Dobar apetit!
Video recept
Cijeli postupak izrade limunade možete dodatno vidjeti u predloženom videu. Koje se posuđe i kuhinjsko posuđe mogu koristiti, kako rezati plodove naranče i limuna - sve je detaljno prikazano u ovom videu.
Znate li? Limun i naranča nisu korisni samo za prehlade. Zbog visoke koncentracije vitamina C u njima, oni i dalje povećavaju radnu sposobnost, ublažavaju umor, pomažu u oslobađanju napetosti, normaliziraju san i opće stanje živčanog sustava.
Ostali recepti za piće
Kava s konjakom i začinima
Cappuccino kava
Latte kava
Trobojni voćni smoothie
Učitavanje ...