Kuhinjski uređaji i pribor
- kuhinjski štednjak ili ploča za kuhanje,
- nož
- kuhinjska ploča
- tanjuri / zdjele za proizvode,
- ribež,
- sito
- Corolla.
Sastojci
- Limuni - 4 kom.
- Jaja - 7 kom.
- Šećer - 110 g
- Maslac - 60 g
Korak kuhanja
Postupak pripreme kreme provodi se prema sljedećoj shemi:
- Uzmite 3 limuna, prerežite ih na pola i iscijedite sok. Zatim procijedite sok kroz sito u posudu otpornu na toplinu.
- Uzmite još 1 limun i naribajte ga na sitnoj rerni. Također se mora poslati posudama otpornim na toplinu.
- Također u posudu trebate dodati 110 g šećera i 2 jaja.
- Dalje, morate dodati 5 žumanjka u spremnik. Proteini se moraju savršeno odvojiti. Komponente Kurda moraju se temeljito pomiješati sa šlagom.
- Stavite posudu za kuhanje otpornu na toplinu u vodenu kupelj i kuhajte jelo dok se ne zgusne. Neprestano miješajte. Također pazite da voda u kadi ne završi.
- Gotov Kurd stavite u posudu sa sito i obrišite da se ne riješe gubica.
- U vruću kremu poslati 60 g maslaca. Sve dobro promiješajte i otopite ulje.
- Gotovu kremu stavite u hladnjak dok se potpuno ne ohladi. Najbolje je ostaviti preko noći. Gotova krema može se upotrijebiti za oblikovanje sloja torte, vrha torte ili za napuniti ih bilo kojim kolačem ili tartletima.
Video recept
Da biste stvorili doista svijetlu i ukusnu voćnu kremu, koristite savjete iskusnih majstora. Posebno za te svrhe dalje se pripremaju tematski video materijali.
Nakon što napravite koricu od limuna, svoje preporuke i savjete ostavite u komentarima. Tada vaše povratne informacije mogu biti od velike pomoći svakom budućem kuharu.
Učitavanje ...