Kuhinjski uređaji i pribor: daska za rezanje, nož, mjerna šalica, žlica, žličica, kuhinjska vaga, dodatak za vodu, spor štednjak.
Sastojci
| tjestenina | 500 g |
| Pileći file | 500 g |
| rajčice | 250 g |
| Beli papar | 250 g |
| češnjak | 4 klinčića |
| peršin | 30 g |
| Krema 20% | 200 ml |
| Mljeveni crni papar | 1/2 žlice |
| sol | 1,5 žlica. l. |
| Biljno ulje | 2 žlice. l. |
| voda | 2,5 l |
Korak kuhanja
- Za ovaj recept prikladne su sve tjestenine napravljene od durum pšenice, poput rogova, školjki, spirale ili perja. Započinjemo s postupkom kuhanja kuhanjem tjestenine. U posudu za kuhanje za kuhanje ulijte 2,5 litre vode, dodajte 1 žlicu. l. sol. Zatvorite poklopac multicooker, odaberite način "Lijepljenje". Obično je u ovom načinu rada tajmer podešen na 8 minuta. Ovo je vrijeme dovoljno za kuhanje bilo koje tjestenine. Čekamo zvučni signal kad voda proključa. Dok se voda zagrijava, nastavljamo s pripremom preostalih sastojaka. Sitno nasjeckajte rajčice. Najbolje ih je izrezati na malu kocku.
- Beli paprike očistite od reznica i sjemenki. Nakon toga također smo izrezali na male kocke.
- Pileći file narežite na male komade duljine oko 3-4 cm.
- Potom ogulite 4 češnja češnjaka od luka i narežite na tanke ploške. Češnjak je potreban prvenstveno za aromatiziranje maslaca.
- Kad se začuo zvuk koji ukazuje da voda ključa, pošaljite tjesteninu tamo, promiješajte, zatvorite poklopac multi-kuhala i pritisnite gumb "Start". Nakon 8 minuta, tjestenina će biti spremna.
- Procijedite vodu i prenesite tjesteninu u drugu zdjelu. Ulijte 2 žlice u zdjelu za kuhanje. l. suncokretovo ulje. U ulje stavite nasjeckani češnjak odmah. Odaberite način "Prženje", vrstu proizvoda "Povrće". Pritisnite "Start" i pričekajte 3 minute da se ulje zagrije.
- Nakon 3 minute izvadimo češnjak i pošaljemo piletinu u zdjelu za kuhanje. Pržite piletinu sa svih strana. Nakon 10 minuta prženja dodajte papar i rajčicu. Sve miješamo tako da je piletina zasićena okusom i aromom povrća.
- Dodajte 1/2 žlice. crni papar i 1/2 žlice. l. sol. Promiješati. Ulijte 200 ml vrhnja, pomiješajte i ostavite do kraja programa. Ukupno vrijeme kuhanja je 15 minuta.
- Kad se piletina s povrćem skuha, postoje dvije mogućnosti. Ili tjesteninu stavite izravno u gustinu, ili stavite tjesteninu na zasebni tanjur, a na vrh stavite piletinu i povrće u umak od vrhnja. Gotovo jelo ukrasimo sitno sjeckanim peršinom za aromu. Dobar apetit.
Video recept
U ovom ćete videozapisu pronaći detaljne upute za kuhanje pilećih tjestenina u sporoj ploči za kuhanje. Autor detaljno govori koji će sastojci biti potrebni za to i kojim redoslijedom trebaju biti dodani u zdjelu s više kuhala. Također nudi dva načina posluživanja gotovog obroka.
Dakle, sada znate kako kuhati tjesteninu s piletinom u kremastom umaku koristeći spor kuhač. Jeste li prije kuhali takva jela? Volite li tjesteninu u svojoj obitelji, koje umake volite koristiti? Je li vam se svidio naš recept koji biste u njemu promijenili? Podijelite svoje misli u komentarima.
Ostali recepti za tjesteninu
Ugodno čitanje!
Učitavanje ...