Kuhinjski uređaji i pribor: ploča za kuhanje, tava, daska za rezanje, nož, dodatak za filtriranje ili cjedilo, tanjur, žlica i žličica.
Sastojci
| komponente | broj |
| tjestenina | 250-350 g |
| Goveđa gulaša | 1 limenka = 338 g |
| Biljno ulje | 2 žlice. l. |
| kečap | 2-3 žlice. l. |
| češnjak | po ukusu |
| sol | po ukusu |
| Crni papar | po ukusu |
| Timijan, mažuran, suhi kopar | po ukusu |
Korak kuhanja
U preliminarnoj fazi, morate staviti lonac vode na vatru. U njemu će se kuhati tjestenina, pa je bolje koristiti piće, a ne slavinu. Pored toga, ako se tekućina iz jela ne koristi za kuhanje, potrebno je zasebno pola čaše tople vode.
- Nožem morate češnjak izrezati na tanke kriške, a zatim ga izvaditi na tanjur.
- Paprika je položena pored daske za rezanje. Mora se temeljito usitniti na komade od 2-4 centimetra, a također ukloniti vene, ako ih ima.
- Kad voda u tavi proključa, treba je posoliti. Također, malo biljnog ulja se ulije u vodu.
- Vrijeme je za dodavanje tjestenine. Cijelo pakiranje se izlije u vodu i kuha do stanja "al dente", kako je navedeno u uputama na pakovanju.
- Kad su tjestenine spremne, potrebno ih je izvaditi iz vruće vode pomoću filca za presvlake ili sita.
- Iscijedite potrošenu vodu iz tave. Vratite tjesteninu s punila natrag u tavu.
- U posudu s tjesteninom izlijte nasjeckano meso.
- Dodajte kečap, količina se određuje po vašem nahođenju.
- Dodajte nasjeckani češnjak.
- Po želji sastojci se mogu preliti tekućinom koja ostaje u staklenki od gulaša.
- Ostaje dodati ljekovito bilje: mažuran, timijan i sušeni kopar.
- Svi sastojci su uredno, ali temeljito izmiješani.
- Tava se na maloj vatri vraća na ploču za kuhanje. Sastojci se trebaju mljeti pod poklopcem 10-15 minuta. U ovom slučaju, ako tekućina iz gulaša nije dodana, morate dodati pola čaše tople vode.
- Nakon razdoblja odležavanja ostaje jelo posoliti i popapriti. Na ovome procesu kuhanja tjestenine s gulašem privodi se kraju, dobar apetit.
Video recept
Video zapis autora kreatora recepta u svim detaljima i uz komentare autora prikazat će i reći kako kuhati tjesteninu sa gulašem. Uvijek će pomoći ako korak po korak vodič opisuje točku nedovoljno jasno i detaljno. Osim toga, video se može pogledati i prije početka samostalnog kuhanja kako bi se sažela opća ideja predstojećih neovisnih akcija. Tako će zadatak postati mnogo jasniji, a mogućnost pogreške nije vjerojatna.
Tjestenina s gulašem brzo je i zadovoljavajuće jelo, vjerojatno poznata svakom učeniku. Ima dobar ukus, osiguran ravnotežom komponente brašna i mesa i začina od kečapa, začina i začinskog bilja. Naravno, ne možete ga nazvati rafiniranim, a ovo jelo teško je pogodno za svečani stol, ali u svakodnevnoj praksi je dobra i zadovoljavajuća opcija. Ako vam je okus dosadan, možete sigurno promijeniti kečap u drugi umak, isto vrijedi i za začine. Jeste li voljeli tjesteninu s gulašem? Podijelite svoja mišljenja ili ideje kako ih pripremiti u komentarima.
Ostali recepti za tjesteninu
Ugodno čitanje!
Učitavanje ...