Kuhinjski uređaji i pribor: štednjak, kuhinjska vaga, tava s dubokim nadjevom, tava, pribor za jelo, daska za rezanje, rezač, duboki tanjur, žlica, vilica, drvena lopatica.
Sastojci
| špagete ili tjesteninu | 300 g |
| tvrdi sir | 100-150 g |
| pileće jaje | 2-3 kom. |
| sol | po ukusu |
| voda | 3 l |
| biljno ulje | 2-3 žlice. l. |
Korak kuhanja
- U posudu nalijte oko 3 L vode i stavite da se kuha na štednjaku. U kipuću vodu ulijte 300 g tjestenine ili špageta. Slanu vodu po ukusu i pomiješajte s tjesteninom. Kuhajte proizvode na srednjoj vatri u skladu s vremenom naznačenim u uputama na pakiranju. Možete odabrati bilo koju tjesteninu. Bacite tjesteninu u drugar za odvod cijele vode. Tjesteninu možete isprati i toplom vodom.
- Pripremite smjesu od jaja za tjesteninu. U duboki tanjur pobijte 2-3 pileća jaja, sol po ukusu, po želji možete dodati malo crne mljevene paprike za pikantnost. Otprilike 100-150 g tvrdog sira naribajte na krupnoj rerni i dodajte malo više od pola u tanjur s jajima. Jaja i sir dobro izmiješajte vilicom.
- U duboku tavu sipati oko 2-3 žlice. l. biljnog ulja, možda će vam trebati više, i stavite je na srednje jake vatre. Umjesto biljnog ulja možete koristiti maslac. Zatim pripremite pripremljenu tjesteninu u tavu i prelijte razmućena jaja sa sirom. Sve dobro pomiješajte drvenom lopaticom i pržite dok jaja ne budu gotova. Gotovo jelo pospite preostalim naribanim sirom da se apetitno otopi.
Tjesteninu u jajetu možete ukrasiti sitno sjeckanim zelenilom i poslužiti uz salatu od svježeg povrća ili s konzerviranim povrćem. Ovo je potpuno neovisno jelo, ali ako želite, možete ga poslužiti uz mesne okruglice, mesne okruglice itd.
Ovo je prilično jednostavan način kuhanja tjestenine, ali ako želite zakomplicirati zadatak i jelo učiniti zadovoljnijim, možete ga kuhati uz dodatak mljevenog mesa. U ovom slučaju, mljeveno meso po vlastitom izboru pržite sitno sjeckanim lukom, a zatim sve pomiješajte s tjesteninom u jajima i siru.
Uz pečenje tjestenine možete dodati i kriške šunke ili slanine ili samo kuhanu kobasicu. Takvi će dodaci dodati mesni okus i zasititi okus jela. Ne zaboravite na začine, za kuhanje tjestenine možete koristiti razna začinjena bilja ili druge začine po vašem ukusu.
Video recept
Kako pripremiti sve sastojke i uspješno pržiti tjesteninu u jajima, možete pogledati u videu.
Vjerojatno se svakoj domaćici dogodi da se tjestenina skuha više nego što je potrebno, a na kraju i ostanu. Ili trebate skuhati srdačan ručak, kao i brzu brzu zakusku. Ili je možda vrijeme da napunite zalihe u hladnjaku, a od proizvoda samo jaja i tjesteninu. Da biste riješili takve probleme u vašoj kuhinji, ovaj jednostavan i brzi recept za makarone koji ispijaju usta uvijek će vam pomoći.
Učitavanje ...