Kuhinjski uređaji i pribor:
- pećnica;
- obrazac s visokim stranama za pečenje;
- silikonska četka;
- oštar nož;
- daska za rezanje;
- duboka zdjela;
- zamah;
- žličica i žlica;
- gruba renda;
- aluminijska folija.
Sastojci
| proizvod | broj |
| tjestenina | 250 g |
| šunka | 250 g |
| mlijeko | 300 ml |
| voda | 300 ml |
| Pileće jaje | 2 kom |
| Tvrdi sir | 150 g |
| kurkuma | 1 žličica |
| Suhi češnjak | 1/2 žlice |
| Smjesa mljevenog papra | 1/3 žlice |
| Biljno ulje | 1 žlica. l. |
| zelenilo | Na ukus |
| sol | 1 žličica |
Korak kuhanja
- U duboku posudu za pečenje sipajte 1 žlicu. l. biljno ulje. Pomoću silikonske kuhinjske četke ravnomjerno rasporedite ulje po dnu i rubovima kalupa.
- Prebacimo u obliku 50 g sušene tjestenine. Za kuhanje možete koristiti bilo koju tjesteninu po vlastitom nahođenju, ali bolje je uzeti perje, jer imaju šuplji oblik i bolje se peku.
- Narežite na štapiće ili kockice 250 g šunke. Ako vam se ne sviđa pršut, možete ga zamijeniti sličnom količinom mesa.
- Na vrh šunke stavite nasjeckano zelje po ukusu. Možete koristiti svježi ili smrznuti zeleni luk, kopar, peršin ili bilo koje drugo bilje po vašoj želji. To će jelu dati poseban okus.
- Da biste pripremili punjenje, potrebna vam je duboka zdjela u koju razbijemo 2 pileća jaja. Dodajte 1 žličicu. sol. Začinimo i sve 1 žličicu. kurkuma, 1/2 žlice suhi češnjak i 1/3 žlice mješavina paprike.
- Sve aktivno miješati šlagom dok ne postane glatko.
- Ulijte 300 ml obične vode i sličnu količinu mlijeka u smjesu jaja. Sve dobro izmiješati.
- Dobivenom smjesom se prelije tjestenina sa šunkom.
- Narežite na krupnoj rerni 150 g tvrdog sira po vašem ukusu.
- Kako sir ne prerano poprimi hrskavu koricu i nije previše suh, pekač prekrivamo aluminijskom folijom. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i postavite tjesteninu da se peče 40 minuta.
- Nakon 40 minuta uklonite foliju i stavite jelo da se kuha 10-15 minuta, tako da se pokaže zlatna kore od sira.
- Gotovo jelo premjestimo na lijepi tanjur i poslužimo. Gotovo jelo možete posuti povrćem svježim biljem ili poslužiti sa svježim povrćem.
Video recept
Video prikazuje jednostavan recept, vođen kojim, možete napraviti lijenu kašu od tjestenine. Cijeli je postupak opisan detaljno i korak po korak, tako da možete jednostavno ponoviti slično jelo u svojoj kuhinji. Potrebno je malo sastojaka, a svi su spomenuti na početku videa u pravim omjerima.
Jeste li napravili sličnu domaću kašu od tjestenine? Koliko vam je trebalo i jeste li zadovoljni rezultatom? Koje sastojke dodajete i koliko često birate sir za jelo? Zanimljivo je saznati o vašem iskustvu u kuhanju lijenih tjestenina od tjestenine. Podijelite u komentarima.
Učitavanje ...