Kuhinjski uređaji i pribor:
- mikrovalna pećnica;
- Kuhalo za vodu;
- posuda otporna na toplinu za mikrovalnu pećnicu s poklopcem;
- kuhinjska rukavica ili vrući lonac;
- mjerno staklo.
Sastojci
| ime | broj |
| tjestenina | 1 hrpa |
| Voda za piće | 1,5-2,5 stog. |
| Biljno ulje | 1 žlica. l. |
| Obična sol | po ukusu |
Korak kuhanja
- U kotliću prokuhajte 2,5 šalice vode. Možete koristiti konvencionalni ili električni čajnik, tavu. Ili možete kuhati vodu u mikrovalnoj. Ulijte 1 šalicu (200 ml) tjestenine u tavu otpornu na toplinu. Za kuhanje u mikrovalnoj, staklenoj, keramičkoj posudi prikladne su. Ne koriste se plastični spremnici. Prioritet je i dalje posuđe za mikrovalnu pećnicu. Potrebno je uzeti u obzir faktor koji će se tijekom kuhanja volumen tjestenine povećati za oko pola. Odnosno, posuđe za kuhanje treba sadržavati kuhane proizvode.
- Ulijte tjesteninu kipućom vodom oko 1,5 cm iznad njihove razine. Lagano promiješajte.
- Dodajte 1 žlicu biljnog ulja, pomiješajte sadržaj tave.
- Pokrijte tepsiju lagano.
- Stavite posudu za tjesteninu u mikrovalnu.
- Postavite tajmer kuhanja na 4 minute, maksimalnu snagu.
- Nakon 4 minute promiješajte sadržaj tave, postavite tajmer još 3-4 minute. Konačno vrijeme kuhanja ovisi o snazi i vrsti vaše mikrovalne pećnice. Kada miješate posuđe i vadite posudu iz mikrovalne, ne zaboravite da možete izgorjeti. Koristite kuhinjsku rukavicu, držač za ručnike ili ručnik.
- Nakon signala o kraju kuhanja, probajte jelo spremno. Ako su tjestenine spremne, solite ih po ukusu.
- Smatra se da dodavanje soli tijekom kuhanja u mikrovalnoj pećnici pomaže u probavi tjestenine. Profesionalci tvrde da to više ovisi o vrsti pšenice od koje je napravljeno brašno od tjestenine. Pokrijte tavu poklopcem. Ako je jelo vlažno, dodajte malo kipuće vode i nastavite kuhati još nekoliko minuta. Dešava se da nakon kuhanja u tjestenini ostaje voda. Iscijedite juhu s tave kuhinjskim rukavicama ili odbacite tjesteninu u filcu za kuhanje (ako kuhate kod kuće). Predmete ostavite u mikrovalnoj pećnici još 3-4 minute kako bi jelo moglo "dosegnuti".
Približno vrijeme kuhanja različitih tjestenina: špagete - 8-10 minuta, rogovi 10-15 minuta, penne - 10-15 minuta, vermicelli 6-8 minuta. Tjesteninu u mikrovalnoj možete poslužiti sa sirom, raznim umacima, začinskim biljem. Makaroni mogu biti neovisno jelo ili prilog uz meso, ribu, salate. Mliječna juha izrađena je od pripremljenih na taj način tjestenine, koristi se za salate i druga jela.
Video recept
Pogledajte kako se muški kuhar kuha u pripremi tjestenine u mikrovalnoj pećnici. Video prikazuje detaljno pripremu proizvoda i daje detaljna objašnjenja.
Učitavanje ...