Kuhinjski uređaji i pribor
- dvije visoke i uske staklene čaše;
- nekoliko zdjela;
- malter i peteljka;
- daska za rezanje i oštar nož.
Sastojci
- limeta ili limun - 1 kom.
- granulirani šećer - 10 g
- svježa metvica - 2 grane
- svježi đumbir - 4 kriške
- sprite ili soda - neobavezno
- led - 12 kockica
Korak kuhanja
Stakleni ukras
- Započnimo ukrašavanjem čaša u kojima ćemo poslužiti osvježavajući napitak. Najbolje je koristiti visoke i uske naočale. Temeljito isperite, a zatim obrišite suhim svježim vapnom. Umjesto limete možete koristiti sočan, zreo limun. Izrežite citrusa na pola, a zatim izrežite mali krišku i velikodušno podmažite rubove dviju čaša.
- Ulijte obični šećer na ravni tanjur, a zatim umočite čašu s naoljenim dijelom prema dolje.
- Kao rezultat, trebali biste dobiti lijepu obrub šećera oko ruba čaše.
Izrada pića
- Temeljito isperite, a zatim papirnim ručnikom osušite nekoliko grančica svježe metvice. Ocijedimo lišće metvice sa stabljike, a zatim ih pošaljemo u mort.
- Tamo šaljemo pola limete ili limuna, koje smo prethodno izrezali na male kocke.
- Obje komponente se drobe s peteljkom dok se ne dobije homogena kaša.
- U dobivenu masu dodajte 10 g granuliranog šećera i nastavite mljevenje sastojaka peteljkom.
- Kuhanu masu vizualno podijelite na pola, a zatim je rasporedite po čaši.
- Od ogulite ogulite mali komad svježeg đumbira, a zatim od njega izrežite 4 najfinija kruga.
- Nakon metvice šaljemo dva komada đumbira u svaku čašu.
- Od druge polovice vapna izrezali smo dva tanka kruga, a ostatak citrusa izrezali na male kriške.
- U svaku čašu stavite 6 kockica leda i 2-3 kriške nasjeckanog citrusa.
- Preostali slobodni prostor čaše ispunjen je spriteom ili sodom.
- Kao ukras koristimo cijelo lišće metvice i izrezane krugove citrusa.
- Umočite koktel cijev u piće i poslužite Mojito za stolom.
Video recept
Ovaj video detaljno pokazuje kako kuhati poznati bezalkoholni napitak Mojito koji savršeno utažuje žeđ, a ima zadivljujući ukus i zadivljujuću aromu.