Kuhinjski uređaji i pribor
- štednjak,
- tava
- žlica
- zdjelu
- nož
- daska za rezanje.
Sastojci
- Riža - 150 g
- Pileća jaja - 5 kom.
- Vlasac - 1 hrpa
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Sol - prstohvat
Korak kuhanja
Dobit ćete vrlo ukusan i sočan nadjev za torte prema ovom korak po korak receptu sa fotografijama i preporukama:
- Za početak, rižu dobro operemo pod tekućom vodom. Zatim je izlijte u tavu i napunite je vodom. Da bi riža postala mrvica, uzmite 150 ml vode za 150 g riže. Dodajte sol po ukusu na početku ili na kraju kuhanja.
- Pokrivamo tepsiju poklopcem i stavimo na srednju vatru. Dovedite do vrenja, smanjite vatru i ostavite rižu da kuha 12 minuta bez miješanja. Nakon toga uklonite tavu s vatre, pokrijte poklopcem i pustite rižu da odstoji još 10 minuta. Tako kuhana riža je mrvica i idealna je za pripremu preljeva za torte.
- Nakon kuhanja vode kuhajte jaja 10 minuta. Gotova jaja se stave u hladnu vodu i ostave da se ohlade. Zatim ogulite. Sitno nasjeckati zeleni luk i sipati u duboku zdjelu.
- Izrežite jaja i sipajte u zdjelu zeleni luk.
- Tamo dodamo gotovu i ohlađenu rižu. Sve pomiješajte, okusite, dodajte sol i svježe mljeveni crni papar. Punjenje treba biti dovoljno slano da se tijekom pripreme torte ne osjeti podvlaka. Ponovo dobro promiješajte.
Video recept
Nudimo vam pogledati video recept za pripremu ukusnih i sočnih preliva za torte. U videu autor detaljno i dostupno govori sve faze pripreme. I na kraju ćete vidjeti kakav izgled ima ovo punjenje.
Dragi čitatelji, volite li torte s lukom, rižom i jajima? Je li vam se svidio recept iz našeg članka? Što mislite što možete dodati ili ukloniti iz sastojaka? Napišite svoje omiljene preljeve od peciva. Radujemo se vašim povratnim informacijama, receptima i komentarima.
Učitavanje ...