Kuhinjski uređaji i pribor: rešetka, sito, otvarač za limenke, duboka posuda.
Sastojci
| ime | broj |
| Prerađeni sir | 2 kom |
| Rakovi štapići | 250 g |
| Konzervirani kukuruz | 1 limenka |
| majoneza | 150 ml |
| Zeleni kopar | 3 grane |
Korak kuhanja
- Na krupnoj rerni naribajte topljeni sir uzeti iz folije (2 komada) u duboku zdjelu.
- Besplatne štapiće od rakova iz pakiranja. Narežite na krupnoj rerni sir.
- Otvorite limenku kukuruza, stavite je na sito da staklena tekućina. Prebacite u zdjelu.
- U smjesu sastojaka stavite 150 grama majoneze. Dobro promiješajte žlicom ili kulinarskom lopaticom. Kušajte ga. Ako je potrebno, sol ili papar (sol i crni papar nisu navedeni u receptu).
- Pripremite masu za punjenje profiterola. Da biste pokrenuli koru, odrežite joj vrh, žličicom napunite sredinu brdom. Postavite odrezani vrh lijepo, poput "šešira". Ukrasite zelenim koprom (3 grane).
Francuski zalogajčići od tijesta od kvasca pripremaju se s raznim nadjevima: mesnim, ribljim, povrćem, sirom, jajetom, sirom, gljivama i drugim. Povrće salate od sitno nasjeckanih sastojaka (ne preporučuje se uzimanje vodenih povrća ili tekućih preljeva za salate), mesne salate, mješavine povrća i gljiva također se koriste kao punilo.
Za punjenje su prikladne sve mase koje idu za punjenje jaja. Profiterole su izvrsna alternativa svakodnevnim sendvičima, zanimljiv dodatak blagdanskom meniju.
Bundeve od tijesta za kremu preporučuje se neposredno prije posluživanja, tako da tijesto ne upije tekućinu iz punjenja i ne navlaži se. Začinjene ili slane profiterole nude se kao neovisna zalogaja. Mogu se poslužiti i uz juhe, juhe, glavna jela, uz salate. Kod posluživanja porcioniranih peciva stavljaju se na zasebni mali tanjur za posluživanje.
Video recept
U videu ispod pogledajte brzu pripremu ukusnih začinjenih preliva za profiterole. Pregledavši vizualni zaplet, lako možete pripremiti masu za punjenje.
Sada znate kako pripremiti nadjev za ukusnu užinu u 10 minuta koji će ukrasiti bilo koji stol, svečani ili svakodnevni.
Učitavanje ...