Kuhinjski uređaji i pribor
- nož;
- staklenka od tri litre;
- žlica;
- kapronova kapa.
Sastojci
- Šećer - 2 žlice. l.
- Razrijeđeni alkohol (ili votka) - 2 L
- Šljive - 1 kg
Korak kuhanja
- Za početak, pažljivo isperite šljive. Za ovaj recept možete uzeti bilo koje šljive, čak i malo nezrele, ali što su slađe šljive to će biti ukusniji liker. Zatim izvadite kost i izrežite sve oštećene dijelove. Najlakši način za to je da prvo šljive prerežete na pola. Pripremljene polovice stavimo u staklenku od tri litre.
- Nakon toga u staklenku sa šljivama dodajte 2 žlice. l. šećer. Neće dati puno slatkoće. Glavni zadatak šećera u tekućini je omekšavanje alkohola.
- Dalje, šljive napunite razrijeđenim alkoholom ili votkom. Ako koristite čisti alkohol, razrijedite u omjeru 1: 3. Alkohol ili votka trebali bi u potpunosti prekriti šljive.
- Zatim staklenku zatvorite poklopcem kaprona i dobro je protresite. Ako se šećer ne otopi odmah, to je u redu. Za jedan dan, potpuno će se otopiti u alkoholu. Svakodnevno protresite tekućinu.
- Nakon otprilike 4-5 dana, dobit ćete gotov alkohol koji se može sipati u bocu. Prije toga poželjno je procijediti gazu. Dobar apetit.
Video recept
Nakon gledanja ovog video recepta naučit ćete kako pripremiti jednostavnu šljivicu od likera prema izvornom receptu. Autor detaljno pokazuje kako očistiti i pripremiti šljive. Također detaljno objašnjava koliko alkohola i šećera trebate dodati kako bi osvježenje bilo osvježavajuće i ukusno.
Dakle, sada znate kako brzo i bez napora pripremiti liker od šljiva. Volite li domaće tinkture i likere? Koje bobice i voće koristite za njih? Je li vam se svidio naš recept? Podijelite svoje dojmove u komentarima.
Učitavanje ...