Kuhinjski uređaji i pribor: plinska ili električna pećnica, miješalica, duboka posuda, pergament za pečenje, vilica, silikonska ili plastična lopatica, držači za lonce, tanjur za večeru, tanjur.
Sastojci
| banane | 2 kom |
| zobene-pahuljice | 1,5 hrpa |
| bademi | 0,7 stog |
| Chia sjemenke | 3 žlice. l. |
Korak kuhanja
- Za početak, samljeti 1,5 šalice zobene kaše, za to ih sipati u blender i sitno samljeti. Također, blenderom samljeti na kriške 0,7 šalica badema. Ako više volite veće komade orašastih plodova, bademe možete ručno narezati ili svaku maticu izrezati na 3-4 komada nožem.
- U duboku posudu stavite 2 oguljene banane i vilice, gnječite ih dok ne porumeni bez grudvica.
- U kašu od banane ulijte zdrobljene zobene pahuljice, komadiće orašastih plodova i 3 žlice. l. chia sjemenki i temeljito miješajte silikonskom lopaticom dok se ne dobije dovoljno gusta homogena masa.
- Uključimo pećnicu na 180 ° C i ostavimo da se zagrije dok radimo kolačiće. Pokrijte lim za pečenje pergamentnim papirom. Iz dobivene mase dobije se otprilike 12 komada kolačića, pa stoga našu masu podijelimo na 12 dijelova.
- Uzimamo jedan dio i od njega oblikujemo kolačiće, čvrsto stisnuvši smjesu zob-banana. Da bi kolačići postali hrskavi, trebate oblikovati proizvod s visinom od oko 0,5 cm. Za ljubitelje nježnog punjenja, povećajte debljinu na 1-1,5 cm. Rezultirajuće kolačiće širimo na pergament papir na lim za pečenje na udaljenosti jedan od drugog.
- Stavite naš lim za pečenje u prethodno zagrijanu pećnicu na 10-15 minuta, dok kolačići malo ne porumeni. Za ljubitelje pržene smeđe kore, vrijeme pečenja treba povećati za još 10 minuta.
- Lim za pečenje izvadimo pomoću pećnica iz vruće pećnice, kolače stavimo na tanjur za večeru i ostavimo da se ohlade. Kolačiće širimo na tanjur i poslužujemo do stola uz šalicu čaja ili bilo kojeg drugog pića.
Važno! Da bi kolačići postali slatkiji i zdraviji, možete mu dodati par žličica meda, kao i datulje, smokve, suhe marelice, grožđice ili suhe šljive narezane na male komade. Ako ne volite bademe, možete ga zamijeniti kriškama lješnjaka, oraha, kikirikija ili bilo koje druge vrste oraha po vašoj želji.
Takvi će kolačići diverzificirati dijetalnu prehranu i pomoći u održavanju vitke figure, kao i što će ovi zdravi slatkiši odgovarati maloj djeci.
Video recept
Nakon gledanja video recepta, možete pojasniti kakvu konzistenciju bi trebala ispasti masa za modeliranje ili vidjeti vlastitim očima debljinu kolačića prije nego što ga pošaljete u pećnicu. To će vam pomoći da postignete svoj cilj i izbjegnete pogreške.
Učitavanje ...