Kuhinjski uređaji i pribor
- čaša od 250 ml;
- dubok kapacitet;
- žlica;
- žličica;
- drvena lopatica;
- pokriva;
- tava za prženje;
- ploča.
Sastojci
- jogurt - 1 stog.
- jaje - 1 kom.
- biljno ulje - 6 tbsp. l.
- šećer - 2 žlice. l.
- pšenično brašno - 1 stap.
- prašak za pecivo - 1 tsp.
- soda - 0,5 tsp.
- sol - prstohvat
Korak kuhanja
- U dubokoj posudi pomiješajte 1 jaje i 1 šalicu jogurta. Žlicom dobro izmiješajte. U smjesu dodajte 2 žlice. l. šećera i 2 žlice. l. biljno ulje.
- U 1 šalicu pšeničnog brašna dodajte 0,5 tsp. soda, prstohvat soli i 1 žličica. prašak za pecivo.
- Postepeno umiješajte brašno u tekuću masu i zamijesite tijesto.
- Pokrivamo tijesto poklopcem i ostavimo da stoji 20 minuta.
- Pržite friteze u tavi s dodatkom 4 žlice. l. biljno ulje.
Video recept
Ako imate još pitanja u vezi s postupkom izrade palačinki na jogurtu, predlažemo da pogledate videozapis s detaljnim opisom cjelokupnog kulinarskog postupka. Naučit ćete u kojim omjerima je potrebno miješati sastojke i koja konzistencija treba biti gotovog tijesta.