Omlet s brokolijem u pećnici 🥦 korak po korak recept sa fotografijom

Kuhinjski uređaji i pribor: tava, nož, daska za rezanje, tava ili posuda za pečenje, pećnica, ploča za kuhanje.

Sastojci

brokula	200 g
Pileće jaje	2 kom
mlijeko	100 g
Tvrdi sir	70 g

Korak kuhanja

Lonac s vodom šaljemo na vatru, pustimo da prokuha. Brokoli dijelimo na cvjetove. Ako je vaš kupus sitan, poput našeg, koristite cjelovitu. Kad voda proključa, dodajte sol i pošaljite kupus. Nakon vrenja kuhajte 5-7 minuta. Dok kuha kupus, pripremite jaja.
U prikladno jelo vozimo dva pileća jaja. Umjesto piletine, možete koristiti šest prepelica. Premažite ih vilicom da dobijete homogenu smjesu, pa dodajte 100 g mlijeka, promiješajte.
U zasebnom tanjuru utrljajte 70 g tvrdog sira. Možete uzeti bilo koji sir, glavno je da vam se sviđa. Gotove brokule bacimo u drugar, pustimo da višak vode iscuri.
Peći ćemo omlete u grubim keramičkim oblicima. Možete uzeti isti ili jedan veliki oblik. Širimo brokulu, ulijemo smjesu od jaja, a na vrhu posipamo naribani sir. Imajte na umu da nećemo dodavati nikakve začine jer je pečeni omlet namijenjen djetetu. Možete dodati bilo koje začine po želji.
Oblik šaljemo u pećnicu, pečemo 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Omlet od brokule je spreman, možemo ga izvaditi iz pećnice i poslužiti.

Po istom principu možete peći omlet s tikvicama i bilo kojim drugim povrćem. Takav omlet potpuno je neovisno jelo. Može se jesti odvojeno ili poslužiti s bilo kojim mesom ili ribom.

Po istom principu možete napraviti omlet s brokolijem u tavi. Da biste to učinili, pošaljite tavu na vatru, ulijte 1 žlicu biljnog ulja i možete staviti 10 g maslaca, pustite da se ugrije. Širimo kuhanu brokoli, ulijemo mješavinu jaja s mlijekom, a na vrhu posipamo naribanim sirom. Pokrijte i pirjajte na laganoj vatri 7-10 minuta dok ne skuhate.

Video recept

Da biste u potpunosti shvatili kako pravilno pripremiti sve sastojke za omlet od brokule u pećnici, preporučujemo da pogledate ovaj video. Vidjet ćete kojim redoslijedom stavite proizvode u formu, koliko vremena za pečenje. Shvatit ćete kako se završava gotovo jelo.

Ne vole svi brokoli, ali omlet iz njega ispada prilično ukusan, čak ga i djeca jedu. Sudeći prema recenzijama, ovaj je recept vrlo popularan među mladim majkama, isprobajte i vi. Kao rezultat toga, dobivate ukusnu, laganu, zdravu omlet. A u komentarima svakako ostavite svoje dojmove o njemu.