Kako napraviti omlet u mikrovalnoj omleti bez pare bez mlijeka

Je li moguće kuhati omlet u mikrovalnoj? Moguće je - i vrlo korisno. Tradicionalna omlet u tavi ima jednu značajnu manu - vrlo je masna. Mikrovalno pečenje omogućuje vam kuhanje punopravnog dijetalnog jela, trošeći najmanje vremena i proizvoda. Kalorični sadržaj omleta u mikrovalnoj pećnici s visokom hranjivom vrijednošću (postoji čitav set aminokiselina u jajetu) je samo 84 kcal, što vam omogućuje da koristite ovo jelo u prehrani i medicinskom izborniku.

5 tajni kuhanja

1. Kuhajte iz svježih seoskih jaja, Omlet od seoskih jaja je ukusniji, zdraviji i više je zasićene i usta vodene boje. Da biste odabrali svježi proizvod, obratite pažnju na njegov izgled: ljuska nedavno položenog jajeta ima mat, a ne sjajnu površinu.
2. Da omlet postane prozračan, koristite ohlađena jaja, Da biste to učinili, samo ih držite u zamrzivaču 5-7 minuta.
3. U jelo dodajte 1-2 žlice više mlijeka nego što je navedeno u receptu, To će njegovu konzistenciju učiniti mekšom i poroznijom, dok će, suprotno, značajan višak mlijeka ubrzati njen pad.
4. Dodajte sastojke u već tučenu masu jaja, Na taj način dobivate vrlo lagan i osjetljiv omlet za sufle, koji se topi u ustima.
5. Da omlet postane ljepši dodajte jelu malo brašna ili kaše, Međutim, ne preporučuje se stavljanje u mješavinu jaja od 4 jaja više od 2 žlice jednog ili drugog.

Jednostavni recepti sa fotografijama

Omlet od proteina

U mikrovalnoj pećnici dopušteno je da koriste omekšane proteine ​​bolesnici s pankreatitisom čak i tijekom razdoblja pogoršanja; popularan je među djecom i sportašima. Kalorični sadržaj proteinske kasele iznosi oko 74 kcal, što jelo čini pogodnim za prehranu ljudi koji gledaju figuru.

Trebat će vam:

• jaja - 3 komada;
• mlijeko - 1 žlica;
• zelje - na ukus;
• sol, papar.

priprema

1. Žumanjke odvojite od proteina.
2. U velikom kapacitetu umutite bjelanjke s mlijekom dok ne porumene. Sol, začinite paprom.
3. Sitno nasjeckajte zelje i pošaljite vjevericama. Promiješati.
4. Pokrijte spremnik poklopcem i pošaljite u mikrovalnu pećnicu na 3 minute snage 500-600 vata. Jelo je spremno!

Izvan prehrane, kuhari preporučuju majonezu od žumanjka koji se ne koriste u receptu: žumanjke, sol, papar, sitno sjeckani češnjak (po ukusu) i senf (na vrhu noža), tukli biljnim uljem (200 ml za 3 žumanjka). Omlet s dodatkom domaće majoneze (umjesto mlijeka) gušći je i hranjiviji.

Po želji, klasični omlet recept s mlijekom i jajetom u mikrovalnoj može se pripremiti po istom receptu bez prvog stavka.

Omlet bez mlijeka

Pržena jaja u mikrovalnoj pećnici bez mlijeka originalno su francusko jelo koje, prema riječima kulinarskih stručnjaka ove zemlje, ne bi trebalo sadržavati juhu, brašno i mliječne proizvode. Ispravno pripremljeni omlet bez mlijeka ispada da je tankog i nježnog okusa, prikladan je u prehrani djece i odraslih.

Trebat će vam:

• jaja - 3 komada;
• zelje (peršin, kopar) - po ukusu;
• sol, papar.

priprema

1. Kombinirajte jaja i bilje u zdjeli. Posolite smjesu, začinite paprom i promiješajte.
2. Stavite posudu u mikrovalnu na 60 sekundi i kuhajte, postavljajući snagu na 600-800 vata. Zatim izvadite posudu i temeljito promiješajte.
3. Vratite jelo u mikrovalnu i bez zatvaranja poklopca pecite još minutu. Nakon signala, omlet se kuha.

Recept za omlet u francuskom stilu na francuskom omogućuje vam da u jelo dodate šunku, sir, rajčicu, zeleni grašak, papriku i druge sastojke.

Složene omlete

Sa povrćem na talijanskom

Frittata - tradicionalna talijanska kasa s povrćem, jajetom i sirom. Glavna značajka fritata je da joj se ne dodaju sastojci s velikom količinom tekućine: na taj način klasični recept isključuje mlijeko, a u talijansku kasiku mogu se dodati samo sušene rajčice. Klasični frit tat kuha se na štednjaku i kuha u pećnici, međutim, talijanski pari omlet u mikrovalnoj pećnici nije ništa manje prozračan i ukusan.

Trebat će vam:

• jaja - 6 komada;
• krumpir - 300 g;
• luk - 1 komad;
• tikvice - 150 g;
• crvena paprika, slatka - 1 komad;
• konzervirani kukuruz - 60 g;
• Parmezan - 100 g;
• biljno ulje - 2 žlice;
• krastavac - 1 komad;
• svježi bosiljak - prstohvat;
• sol, papar.

priprema

1. Paprike i luk sitno nasjeckajte na ulju i pirjajte 4-6 minuta snage 600-800 vata.
2. Naribajte tikvice i krumpir. Koliko kuhati na vrijeme? Uz kukuruz dodajte u povrće povrće i, nekoliko puta izvadivši iz pećnice i miješajući, stavite u mikrovalnu još 8 minuta.
3. Umutite jaja sa solju, biberom i 50 g naribanog sira. Pošaljite smjesu povrću i nakon miješanja kuhajte bez poklopca na 400 W oko 6 minuta. Vruće jelo ukrasite naribanim sirom i bosiljkom.

Tradicionalna seljačka fritata uključuje poriluk, kojem nije zabranjeno zamijeniti luk. Budući da je fritata jelo talijanske sirotinje, dopušteno je koristiti sve proizvode koji su nam bili pri ruci: meso, šunku, pa čak i tjesteninu.

Meksikanac u šalici

Omlet iz mikrovalne u šalici sa umakom od salse (začinjeni povrtni umak od rajčice, češnjaka, luka, papra i cilantroa) s tortiljama (tortilje) - jednostavno, ali začinjeno jelo meksičke kuhinje. Omlet u mikrovalnoj u čaši s povrćem, kiselim vrhnjem i sirom - jelo koje je prikladno i za svečani stol, i za obiteljsku gozbu.

Trebat će vam:

• jaje - 1 komad;
• mlijeko - 1 žlica;
• tortilja (meksička tortilja) - 5 komada;
• umak od salse - 1 žlica;
• sir - 50 g;
• kiselo vrhnje - po ukusu;
• sol, papar, zeleni luk - po ukusu.

priprema

1. U razbijeno jaje dodajte mlijeko, sol, naribani sir. Dodajte papar i promiješajte.
2. Tortilje podijelite na male komade i stavite u tepsiju. U šalicu sipajte salsu.
3. Šalicu stavite u mikrovalnu na 60 sekundi. Gotovo! Prije posluživanja posudu pospite biljem i ukrasite kiselim vrhnjem.

Kako napraviti omlet od pare u mikrovalnoj tako da ga cijela obitelj voli? Jelo je dobro jer krastavci, kruh i krumpir - i jednostavni i egzotični proizvodi savršeno pronalaze svoje mjesto u omleti, omogućujući vam da ih kombinirate po vašem ukusu. Kaša se može konzumirati i vruća i hladna, a koristi se i kao sastojak juha i salata. Isprobajte - nećete požaliti!

Ostali recepti za jaja