Bujni omlet u multicookeru veličanstveni recepti za omlet

Omlet je svestrano jelo za doručak koje se lako kuha. U sporom štednjaku možete kuhati različite opcije bez puno gnjavaže. S ovim uređajem postupak se znatno pojednostavljuje i prepolovljava u vremenu, što je osobito vrijedno ujutro. U polaganom kuhaču, jelo ispada da je mekano i ravnomjerno pečeno. A također vrlo korisno - sadrži elemente u tragovima i vitamine sadržane u korištenim sastojcima.

Tajne kuhanja

Činilo se da je teško pripremiti omlet prema receptu s mlijekom i jajetom u laganoj kuhali, pogotovo ako se gotovo sav posao za vas obavlja pametnom tehnikom? Da biste postigli željeni rezultat pomoći će znanje o nekim značajkama.

• Kvalitetni sastojci. Koristite samo svježa jaja i mlijeko. Svježinu jaja možete provjeriti stresanjem. Ako osjećate da nešto visi unutra, bolje je da ga ne koristite.
• Beat odvojeno. Tajna zračnog omleta u multicooker-u je odvojeno umutiti bjelančevine i žumanjke. Žumanjke pomiješajte s mlijekom (voda, vrhnje, kiselo vrhnje itd.), A zatim pjenasto dodajte umućene bjelanjke.
• Ne dodajte sirovo povrće. Prije dodavanja povrća u smjesu jaja, uvijek ih pržite na ulju kako bi se pustio sok. Najprije ogulite rajčicu.
• Šećer - kao izuzetak. Čak i ako pripremate dječji slatki omlet u polaganom kuhaču, dodajte mu najviše ¼ žličice.
• Vrijeme je za dodavanje zelenila. Ako se odlučite dodati zelje, važno je uzeti u obzir njegovo stanje. Dakle, sušeno zelje stavlja se u sirovu smjesu, smrznuto - tijekom procesa odležavanja, a svježe - začinjeno gotovom omletom.
• Koristite način "Multi-Cook". Pomoću nje možete improvizirati tako što ćete sami postaviti vrijeme kuhanja. U ovom se načinu, na primjer, omlet u Philips počasnoj ploči čini vrlo laganim i bujnim.
• Ne otvarajte poklopac odmah. Inače će omleta izgubiti sjaj, potopiti 5-10 minuta nakon kuhanja.
• Isključite toplinu. Ne zaboravite isključiti funkciju automatskog grijanja, na primjer, u svim Mulinex multiko kuharicama i uređajima drugih proizvođača.

Recepti za Multicooker Redmond

Nema ništa lakše nego kuhati omlet prema klasičnom receptu u Redmond multicookeru. Gotovo jelo ima ugodan okus i veličanstven oblik.

Klasičan recept

Trebat će vam:

• pileća jaja - 3 komada;
• udio mliječne masti 2,5% - 2 žlice. žlice;
• začini.

priprema

1. U duboku zdjelu promiješajte jaja i mlijeko.
2. Dodajte začine. Ponovo dobro promiješajte.
3. Izlijte smjesu u prethodno nauljenu posudu za kuhanje.
4. Kuhajte 20 minuta koristeći način pečenja. Poslužite sa sirom i prepečenim tostima.

Talijanska fritata

Frittata je klasični talijanski omlet s povrćem, mesom i sirom. Jelo se tradicionalno kuha u pećnici. Gotovi fritata je križ između omleta i kasike. Rajčica mu se ne dodaje. Proizvode previše soka i mogu pokvariti okus.

Postoje razni recepti za frittata s dodatkom mljevenog mesa, morskih plodova, gljiva, kao i tradicionalna opcija povrća. Nudimo kuhati talijanski omlet (kao na fotografiji) u Redmond rerni (Redmond) prema sljedećem receptu.

Trebat će vam:

• pileća jaja - 4 komada;
• slatka paprika žuta ili crvena - 1 komad;
• tikvice srednje - 1 komad;
• poriluk - 1 komad;
• tvrdi sir - 70 g;
• peršin, kopar - svaka 3 grane;
• maslinovo ulje - 1 žlica;
• sol, sušeno bilje, papar.

priprema

1. Po želji nasjeckajte papar, luk i tikvice.
2. Ulijte ulje u zdjelu s uređajem. Pržite povrće, često miješajući, u "Prženju" 10 minuta.
3. Umiješajte jaja, dodajte papar, sušeno bilje, sol.
4. Ulijte smjesu u povrće. Kuhajte pod poklopcem u načinu "Gašenje" deset minuta.
5. Naribajte sir. Pospite ih gotovim jelom. Ostavite zatvoreno još 10 minuta isključivanjem načina "Predgrijavanje".

Frit narežite na trokutaste komade. Poslužite posuto sjeckanim začinskim biljem. Značajka omlete s tikvicama u laganom kuhaču je lagani slatkast okus.

Recepti za multicooker Polaris

U vašoj kuhinji se nalazi multikukalica Polaris (Polaris)? Izvrsno! Skuhajte u njemu ukusnu omlet s rajčicom i feta sirom. Na kom načinu raditi? Upotrijebite funkciju "Pečenje" i ne zaboravite namazati posudu u kojoj ste kuhali uljem. Bez ulja, omlet u sporoj štednjaci može izgorjeti.

S rajčicom i feta sirom

Trebat će vam:

• pileća jaja - 5 komada;
• udio mliječne masti 2,5% - 5 žlica;
• rajčica - 3 komada;
• feta sir - 70 g;
• maslinovo ulje - 2 žličice;
• zeleni luk - 4 perja;
• bosiljak - 4-5 listića;
• začini.

priprema

1. Rajčicu narežite na kockice. Nasjeckajte luk.
2. Ulijte maslinovo ulje u posudu za kuhanje. Uključite program "Fry" i povrće sa bosiljkom pržite 10 minuta bez prekrivanja.
3. Umutite jaja, dodajte mlijeko. Smjesu prelijte preko rajčice.
4. Utrljajte sir feta. Pospite ga površinom posude.
5. Kuhajte pod poklopcem u načinu rada "Pečenje" 20 minuta.
6. Uključite funkciju "Predgrijavanje" nakon signala o kraju kuhanja. Potopite još četvrt sata.

U polaganom kuhaču možete kuhati omlet s gljivama - pržite ih s lukom, a zatim dodajte rajčicu.

Parni omlet

Mnogi ljudi podcjenjuju prednosti parnih jela. Ali uzalud! Niskokalorični i lagani, izvrsni su za sportaše, djecu, kao i one koji se pridržavaju osnova pravilne prehrane. Napravite veličanstven parni omlet u polama štednjaku Polaris. Koliko kuhati na vrijeme?

Trebat će vam:

• pileća jaja - 3 komada;
• mlijeko s udjelom masti 1% - 1/3 šalice;
• začini.

Kuhanje korak po korak

1. Dno limenki za cupcake poravnajte pergamentom ili folijom.
2. Umiješajte jaja, dodajte mlijeko, sol. Izlijte u kalupe. Postavite ih na žice stalak za pare.
3. Ulijte 250 ml vode u zdjelu za kuhanje.
4. Kuhajte pod poklopcem 10 minuta u načinu parenja.

Po želji omlet se poslužuje u kalupovima ili na tanjuru, ukrašen grančicom peršina ili lišćem bosiljka. Okus jela možete raznovrsiti dodavanjem skute, tjestenine, povrća ili sira.

Omlet sa lososom u laganoj šporet ili štednjak Panasonic

Stručnjaci kažu da su modu za kuhanje na ovom uređaju postavili Panasonic multicookeri. Kvaliteta pomnožena sa funkcionalnošću daje izvrstan rezultat. Nudimo recept za omlet u štednjaku Panasonic.

Trebat će vam:

• pileća jaja - 4 komada;
• malo zasoljeni losos - 80 g;
• meki sir - 50 g;
• maslac - 2 žličice;
• vodka - 2 žličice;
• kopar zelje - 3 grane;
• začini.

priprema

1. Pomiješajte jaja sa solju, začinima i votkom.
2. Stavite ulje u posudu za kuhanje, koristite način "Pečenje".
3. Ulijte smjesu čim ulje proključa.
4. Pecite dok rubovi i dno omleta ne porumeni, a sredina ostane tekuća.
5. U sredinu stavite losos, izrezan na tanke ploške. Po vrhu pospite nasjeckani kopar i rubove omleta omotajte omotnicom.
6. Zatvorite poklopac i ostavite stajati 1-2 minute. Jelo je uspjelo ako je njegova sredina ostala malo tekućina. Poslužite uz sušeni raženi kruh.

Jednostavno je kuhati omlet u grimiznom ogrtaču. Proces će trajati samo 20 minuta. Koristite funkciju pečenja.

Pripremite lagani hranjivi doručak s sporim kuhalom brzo je i jednostavno.Možete saznati više gledajući video. Upotrijebite svoj omiljeni recept za omlet u sporenoj ploči da stvorite svoje kulinarsko remek-djelo!

Ostali recepti za jaja